吃粗糧對身體好?吃對了才行,這些人常吃無異于自毀健康
不知從何時起,吃粗糧開始成為一種時尚。便秘了,要多吃粗糧;減肥時,也要多吃粗糧;而對于三高人群來說,粗糧更是強(qiáng)烈推薦的食品。
研究發(fā)現(xiàn),作為人類第七大營養(yǎng)素,粗糧確實能夠幫助腸道蠕動、控制血糖、預(yù)防中風(fēng)、改善心血管功能、減輕體重等。正是如此,粗糧越來越受到人們的追捧。
很多人在日常生活中,嚴(yán)格奉行“粗糧主義”。饅頭,要吃粗糧的;面條,也要粗糧的;甚至連飲料都要粗糧的。
但是,吃粗糧就是健康的生活方式嗎?粗糧真的是多多益善嗎?
其實,對于這些人來說,常吃粗糧無異于自毀健康。
這幾類人不要常吃粗糧
1、消化不好的人
顧名思義,粗糧只是進(jìn)行過簡單加工的食品,也就是常說的“比較糙”,單獨吃粗糧,最大的感覺就是“難以下咽”“劃嗓子”,食用以后也比較難以消化。雖然對于便秘人群來說,能夠加強(qiáng)胃腸蠕動,促進(jìn)排便,但是如果患有消化疾病,像患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,大量的攝入粗糧只會加重胃腸道的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的還有可能導(dǎo)致腸梗阻、胃食管反流、靜脈破裂出血等。
2、患有腎臟疾病的人
患有腎臟疾病的人,飲食中最大的忌諱就有粗糧。粗糧中含有豐富的鉀、磷,吃多了會加劇腎臟代謝的負(fù)擔(dān),使身體難以耐受。不過,腎臟不好的人也不是一點粗糧不能吃,只能說要嚴(yán)格控制粗糧的攝入量,少吃為佳;專家建議,患有腎臟疾病的人應(yīng)該多吃精細(xì)的食品。
3、缺鈣人群
粗糧中含有大量的植酸和草酸,容易與鈣結(jié)合生成沉淀,缺鈣的人吃粗糧,會影響人體對鈣質(zhì)的吸收,一定要少吃。
4、體力勞動者和青少年
體力勞動者和青少年都是對能量要求比較高的群體,體力勞動者因為要從事體力勞動,必須要攝入大量的營養(yǎng)物質(zhì)來補(bǔ)充能量,青少年在成長發(fā)育階段,更是需要大量的能量;但是,粗糧含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較低,供給能量也比較少,吃多了還容易妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,所以,這兩類人群一定要少吃。
溫馨提示:粗糧雖好,但也不要片面追求,在日常飲食中,一定要均衡飲食,做到均衡攝入,為身體補(bǔ)充能量。
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