過多的食用冰冷食物，會引起胃黏膜血管收縮從而使得胃液分泌大量減少。而腸道在受冷刺激后也會加快蠕動速度，機體難以吸收營養(yǎng)物質(zhì)就會引起消化不良、腹痛、拉稀等等脾虛胃寒癥狀。為了幫助大家解決夏季脾胃問題，小編研究了以下幾種簡單的夏季健胃養(yǎng)脾的食療方法。

1、紅糖薏米粥

食材：糯米100克，紅糖，薏米50克，葡萄干50克。

做法：將大米與薏米按照2:1的比例混合并淘洗干凈。加入適量清水，大火燒開水后繼續(xù)熬半小時，然后用改小火慢熬2小時，最后加入洗干凈的葡萄干熬半小時。起鍋后根據(jù)個人口味加入適量紅糖，攪拌，待稍稍冷卻后，一碗營養(yǎng)香甜的紅糖薏米粥即可食用了。

2、冰糖紅棗枸杞粥

食材：糙米150克，紅棗70克，枸杞30克，冰糖

做法：先將糙米、紅棗、枸杞泡水洗干凈。用小刀將紅棗顆粒去核并切成碎末，用小碗裝好。在糙米中加入適量清水，待大火燒開半小時后再加入紅棗碎末，小火慢熬1小時。最后加入枸杞熬半小時即可起鍋。起鍋后根據(jù)個人口味加入適量冰糖，攪拌，待稍稍冷卻后，一碗營養(yǎng)香甜的冰糖紅棗枸杞粥即可食用了。

3、山藥蓮子粥

食材：干山藥片50克，粳米100克，去芯蓮子50克，白糖。

做法：將粳米，干山藥片，蓮子用清水清洗干凈。將粳米、蓮子裝入砂鍋中加入適量清水，大火燒開后，放入干山藥片慢火熬2-3小時，加入適量白糖，冷后即可食用。

4、核桃黑米粥

食材：核桃50克，白米100克、黑米各50克，白糖。

做法：核桃去殼后切成丁狀，將黑米泡洗干凈后放入砂鍋內(nèi)，大火熬1小時后加入白米，待白米爛開花時，倒入核桃丁小火熬1小時即可。起鍋后根據(jù)個人口味加入白糖，冷卻后一碗美味的核桃黑米粥就可以開吃了。

5、三黃粥

食材：紅薯半個，小米100克，玉米50克，枸杞20克，白糖。

做法：將紅薯洗干凈，切成小碎塊，與用清水泡洗干凈后的玉米混合并加入適量清水，待大火燒開后放入小米慢熬2小時，起鍋前半小時加入枸杞。食用時可根據(jù)個人口味加入適量白糖