低鹽飲食能降蛋白,能延緩腎功能
吃飯的時(shí)候記得吃清淡點(diǎn),少吃鹽。這是咋回事呢?難道是醫(yī)生跟鹽有“仇”嗎?還真不是!食鹽不僅是我們?nèi)粘o嬍潮夭豢缮俚恼{(diào)味料,也是我們身體中不可缺少的微量元素——氯化鈉,起到維持人體酸堿平衡的作用。但是對(duì)腎友們來(lái)說(shuō)吃鹽需要點(diǎn)技巧,還真不能想吃多少就吃多少。
腎臟是維持我們身體健康的重要器官之一,它能將廢物和水分一起排泄到體外,使腎臟的礦物質(zhì)、血液酸度和電解質(zhì)維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平上。當(dāng)腎臟受到損害,再遇上高鹽就會(huì)對(duì)我們的身體造成危害。
為什么醫(yī)生會(huì)建議低鹽飲食呢?高鹽飲食會(huì)對(duì)我們的腎臟和健康帶來(lái)哪些危害?
引起腎臟損傷
腎友們?nèi)绻喳}過(guò)多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺,需要喝大量的水來(lái)緩解,長(zhǎng)期大量攝取鹽,極容易導(dǎo)致腎病患者身體浮腫,同時(shí)還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),造成腎病進(jìn)一步加重。
容易發(fā)生水腫
很多腎病患者在病情平穩(wěn)期也很容易出現(xiàn)雙下肢浮腫,其實(shí)有可能是體內(nèi)的鹽分在作怪。
引發(fā)高血壓
當(dāng)腎友們攝入的鹽分過(guò)多時(shí),易導(dǎo)致血容量增加,對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加,導(dǎo)致血壓增高,而長(zhǎng)期的血壓升高,又會(huì)間接導(dǎo)致腎功能出現(xiàn)損傷。
損害皮膚健康
當(dāng)腎友們吃鹽多的時(shí)候,由于滲透壓的作用,身體組織的水分會(huì)減少,本該排出身體的水分如果排不出,會(huì)造成水腫;如果排出多了,也不利于皮膚的保水。
腎病患者每天攝入多少鹽才合適呢?
大致分兩種情況:伴有高血壓、水腫、尿蛋白的患者,建議每天食鹽攝入量控制在3g(半個(gè)啤酒瓶蓋抹平的量)以下;沒有這些癥狀的患者,一般來(lái)說(shuō)不用限制鹽的攝入(具體情況遵醫(yī)囑),但每天攝入的鹽量也不能超過(guò)6g(一個(gè)啤酒瓶蓋抹平的量)。
除了平時(shí)的飲食要限制鹽的攝入,腎友還要避免食用腌制品、罐頭食品,謹(jǐn)慎使用味精、雞精、沙茶醬、辣椒醬、豆瓣醬、番茄醬等調(diào)味用品。當(dāng)然,我們也要注意避免過(guò)度限制鹽的攝取,以防低鈉血癥發(fā)生。
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