吃什么食物補(bǔ)血最好最快?
若是明確自己是缺鐵性的貧血,那么吃一些富含“血紅素鐵”的元素補(bǔ)血是最快的,血紅素鐵含量豐富吸收好,是改善缺鐵性貧血最好的食物。哪些食物中的血紅素鐵含量豐富?常見(jiàn)食物中:動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血塊、動(dòng)物紅瘦肉等食物中都富含血紅素鐵,推薦動(dòng)物紅瘦肉每日攝入40~75g,動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟可以每周吃個(gè)1~2次。
有不少蔬菜中的確含鐵量也不低,如菠菜、芹菜、豆角、薺菜、豆芽、莧菜、蔊菜等等,不過(guò)植物性食物中的鐵屬于“非血紅素鐵”,和“血紅素鐵”比起來(lái)吸收效果較差,而且它們還會(huì)收到植物性食物中膳食纖維、植酸、鞣酸等成分的牽絆,最終到達(dá)人體的量也不多,所以它們可以作為輔助補(bǔ)鐵的食物,但無(wú)法成為快速補(bǔ)鐵的主要選擇。
很多朋友其實(shí)非缺鐵性貧血,比如一些先天的貧血疾病,如巨幼紅細(xì)胞貧血、地中海貧血等等;巨幼紅細(xì)胞貧血的朋友血細(xì)胞出現(xiàn)大連的巨幼細(xì)胞,和正常紅細(xì)胞相比,它們運(yùn)輸養(yǎng)料功能欠缺,導(dǎo)致貧血癥狀,這類(lèi)朋友在醫(yī)生指導(dǎo)下合理服藥,日常飲食中不要偏食挑食,最好不要選擇素食,增加食物多樣性,補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),如多吃蛋奶、瘦肉、魚(yú)蝦等食物,不要忽略葉酸、維生素B12的補(bǔ)充;地中海貧血的朋友同樣在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鐵藥物,另外要也不要忽略動(dòng)物肝臟、紅瘦肉、蛋黃、深綠色葉菜等食物的攝入量。
還有一類(lèi)朋友可以叫做中醫(yī)學(xué)上的“氣血不足”,它們可能并沒(méi)有“貧血”的癥狀,但就是感覺(jué)自己精氣神不好,缺少血?dú),比如手腳總涼、做事情打不起精神、經(jīng)常無(wú)法集中注意力,手腳無(wú)力、指甲泛白、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)少等等,大部分是女性朋友會(huì)這么感覺(jué)。
首先這樣的情況和女性自身的生活習(xí)慣、心理狀態(tài)有關(guān),如女性愛(ài)美,總想著要減肥,日常食物攝入其實(shí)偏低,能量攝入不足,最終必然是會(huì)導(dǎo)致精氣神缺乏,我們身體沒(méi)有接受到充足的“水谷精微”,也無(wú)法醞釀成動(dòng)力支撐啊,所以科學(xué)減肥,不要傷了自己身體。
另外,女性更容易出現(xiàn)焦慮的狀態(tài),焦慮、壓力、傷心等情緒在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上都是“傷肝”、“傷脾”之舉,肝臟是儲(chǔ)血大倉(cāng)庫(kù),而脾臟又是運(yùn)化營(yíng)養(yǎng)的大工廠,這兩者要是沒(méi)了動(dòng)力,血色又能好到哪去?所以,學(xué)會(huì)解壓,萬(wàn)事看開(kāi),多愛(ài)惜自己。
氣血不足的朋友們可以嘗試增加鍛煉提高心肺功能,心肺軟弱無(wú)力,泵血的動(dòng)力也不足,離心臟較遠(yuǎn)的手腳端很難濡養(yǎng)到血液,自然會(huì)覺(jué)得冰涼,運(yùn)動(dòng)也能提高體質(zhì),維持肌肉含量,肌肉則是“線粒體”的重要儲(chǔ)存部位,線粒體能發(fā)熱讓我們覺(jué)得溫暖,自然身體也不會(huì)那么冷了。用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的話(huà)來(lái)說(shuō)就是“少火生陽(yáng)”,意在適當(dāng)?shù)腻憻捘苌l(fā)陽(yáng)氣,讓我們變得更有動(dòng)力。
熬夜和晚睡的習(xí)慣最好改正,實(shí)際上我們睡眠的時(shí)候血液制造還比較活躍,另外一部分血液流動(dòng)到肝臟儲(chǔ)存,在我們運(yùn)動(dòng)量大、或缺血濡養(yǎng)的時(shí)候會(huì)釋放出來(lái),所以不宜貧血,但晚睡的話(huà)不但傷耗氣血,讓血液儲(chǔ)存時(shí)間減少,肝臟的儲(chǔ)血也不多,白日表現(xiàn)出的狀態(tài)就是蒼白如紙,沒(méi)什么血色。中醫(yī)學(xué)上,氣統(tǒng)血,吃一些補(bǔ)氣活血的藥食同源食物也是不錯(cuò)選擇,例如紅棗、枸杞、山藥、芝麻、山楂等等都是可以的。
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