《本草崇原》：“主寬中行氣，消飲食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。”說到蘇梗，其實很多人不知道它，它的功效非常強大，經(jīng)過采摘，曬干處理之后，即可做成中藥�？梢越祷�、治療感冒。蘇梗不僅是一種中藥材，也可以用來做菜吃，用蘇梗煮雞蛋，可以增強人的食欲，特別適合身體消瘦的人吃，因此可以看出吃蘇梗的好處非常多。

那么蘇梗的好處和作用具體有哪些呢?

1.治療感冒

蘇梗可以解表散寒，多用于治療風寒感冒。同時，感冒時有咳嗽氣喘癥狀的患者，也可以用蘇梗治療。若是風寒感冒導致惡寒、發(fā)熱，可以用蘇梗和生姜同用。若是感冒導致氣滯，可以用蘇梗和香附、陳皮等藥材一同使用。蘇梗用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表證，均可應用，都是取其行氣寬中的功效，臨床常與藿香配伍應用。

2.清熱解毒

魚類蟹類富含蛋白質(zhì)，肉質(zhì)也非常鮮美，是人人都愛的美食。不過，很多魚類和蟹類可能含有重金屬，尤其是其頭部，如果食用不當，會導致中毒，而出現(xiàn)嘔吐或者腹瀉的癥狀，而服用蘇梗可以解魚蟹毒，幫助緩解嘔吐和腹瀉的癥狀。

3.養(yǎng)胎安胎

對于懷孕的婦女來說，孕酮是一個非常重要的指標，可以讓子宮內(nèi)膜的腺體不斷增長，有利于胎兒的發(fā)育。若是孕酮過低，容易導致流產(chǎn)。而蘇梗也可以促使子宮內(nèi)膜腺體增長，有行氣安胎的功效。

蘇梗雖然好處這么多，但是也有很多禁忌，切記蘇梗不能與鯽魚一起食用。容易生毒瘡。患有氣虛、陰虛及溫病的朋友不能食用蘇梗。同時，紫蘇也不能食用過多，因為紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能，所以再好的東西也不能貪吃。