水果和蔬菜化合物為什么可以預(yù)防大腸癌?黃酮類化合物是關(guān)鍵
黃酮類化合物是水果和蔬菜中天然存在的化合物。二十年來,科學(xué)家們知道它們可以幫助預(yù)防結(jié)直腸癌,但尚未完全了解其基本生物學(xué),F(xiàn)在,一項(xiàng)新的研究描述了一種分子機(jī)制,通過這種機(jī)制,類黃酮消化產(chǎn)物可以在某些條件下抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
一、阿司匹林可以降低直腸癌風(fēng)險(xiǎn)
首先,研究人員正在研究阿司匹林(乙酰水楊酸)如何降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
在早期的工作中,他們看到了稱為2,4,6-三羥基苯甲酸(2,4,6-THBA)的水楊酸衍生物能夠減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
他們決定尋找2,4,6-THBA的天然來源,并發(fā)現(xiàn)它也是由類黃酮消化產(chǎn)生的化合物。
二、類黃酮消化代謝物有2,4,6-THBA
類黃酮進(jìn)入腸道后便開始分解,腸道細(xì)菌進(jìn)入結(jié)腸后會(huì)進(jìn)一步將其還原為代謝產(chǎn)物。
觀察了這些過程后,科學(xué)家們提出類黃酮的抗癌作用是由于它們的代謝產(chǎn)物,這些代謝物之一是分子2,4,6-THBA。
資深研究作者賈亞拉瑪·古納耶(Jayarama Gunaje)博士說:“我們假設(shè),黃酮類化合物由于降解或分解產(chǎn)物而不是母體化合物的作用而減少了結(jié)直腸癌。”
三、在結(jié)腸癌細(xì)胞上測(cè)試2,4,6-THBA
這項(xiàng)新研究首次調(diào)查了2,4,6-THBA作為腸道中類黃酮分解的產(chǎn)物如何有助于預(yù)防結(jié)腸癌或直腸癌。
結(jié)腸和直腸形成大腸的一部分,在一系列腸道細(xì)菌的幫助下,消化的最后階段在結(jié)腸中進(jìn)行,然后將剩余的廢物傳遞至直腸,等待通過肛門排空。
在這項(xiàng)新研究中,研究人員發(fā)現(xiàn)2,4,6-THBA可以結(jié)合三種通常有助于細(xì)胞分裂的酶,他們想知道這種能力是否足以阻止癌癥。
但是,當(dāng)他們測(cè)試2,4,6-THBA對(duì)結(jié)腸癌細(xì)胞的作用時(shí),他們發(fā)現(xiàn)沒有。
四、代謝物需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白
對(duì)先前關(guān)于2,4,6-THBA的研究的搜索顯示,如果沒有稱為SLC5A8的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的幫助,代謝物就無法進(jìn)入細(xì)胞。
但古納耶指出,癌細(xì)胞可以通過基因突變使轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白失活,這具有使癌細(xì)胞增殖的保護(hù)作用。
進(jìn)一步的測(cè)試,包括對(duì)某些表達(dá)SLC5A8的癌細(xì)胞的測(cè)試,證明2,4,6-THBA能夠進(jìn)入表達(dá)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的細(xì)胞,但無法進(jìn)入不表達(dá)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的細(xì)胞。
研究人員說,這些結(jié)果表明2,4,6-THBA需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白來抑制癌癥的生長(zhǎng)。
Gunaje解釋說,類黃酮代謝物可能具有兩種預(yù)防癌癥的方法。第一種方法是通過減慢細(xì)胞分裂速度,2,4,6-THBA使免疫細(xì)胞有機(jī)會(huì)定位和破壞癌細(xì)胞。
2,4,6-THBA可能有助于預(yù)防癌癥的第二種方式是,通過減緩細(xì)胞分裂,它使細(xì)胞有更多時(shí)間修復(fù)對(duì)其DNA的任何損傷。
DNA的損壞是突變發(fā)生的方式,這增加了細(xì)胞生長(zhǎng)失控并引發(fā)腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
五、未來展望
研究人員已經(jīng)在研究哪種腸道細(xì)菌會(huì)從類黃酮中產(chǎn)生代謝產(chǎn)物,他們預(yù)見了開發(fā)有助于預(yù)防大腸癌的益生菌的可能性。
“我們有很多藥物可以治療癌癥,但幾乎沒有一種藥物可以預(yù)防癌癥。因此,證明2,4,6-THBA作為抗結(jié)腸直腸癌的保護(hù)劑具有巨大的潛在健康益處。”Jayarama Gunaje博士說。
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