門診經(jīng)常會(huì)遇到一些患者，固執(zhí)己見的要求開一些菊花、金銀花、蒲公英等草藥。問到原因，答曰：“泡茶喝啊!”好吧，那么為什么泡茶喝呢，你知道這些草藥不能長時(shí)間的喝嗎?有些患者就會(huì)很不耐煩地說：“這不就是泡個(gè)茶，哪有那么多道理?”

還有一些患者，一定要開一些荷葉、山楂、草決明等草藥，吃到胃里反酸，大便溏泄，依然堅(jiān)持不懈。

還有一些患者，一定要開一些生薏米、紅小豆等草藥，一直吃到口干舌燥、大便干燥，依然初心不改……

西藥副作用大，難道中藥就不是藥嗎?

前兩天有位患者跟我說：“中藥不是沒副作用么，再說了，我就是泡個(gè)菊花茶，有什么的，我都喝了十幾年了，你給我開了就是了。”

好吧，我拒絕!開點(diǎn)菊花是沒什么，但是您老舌頭都泡發(fā)了，再多喝一陣子搞不好都能要了命了，作為醫(yī)生，我拒絕害人!

到底是誰告訴您，中藥沒有副作用的?誰跟您說，菊花茶能天天喝的?

很多人一說西藥就敬而遠(yuǎn)之，生怕被副作用所害。但說起中藥就一派祥和，認(rèn)為吃中藥沒有副作用。這是一個(gè)很大、很嚴(yán)重、很要命的誤區(qū)!中藥也是藥，在中醫(yī)形成的早期，也是被稱之為“毒”的。

強(qiáng)身還是害命，關(guān)鍵在哪里?

藥物的應(yīng)用，是強(qiáng)身還是害命，關(guān)鍵在哪里呢?兩個(gè)字：對(duì)癥(證)!西醫(yī)說對(duì)癥，中醫(yī)說對(duì)證。

說的再明白點(diǎn)，您得選對(duì)了鑰匙，開對(duì)了鎖。您拿著一把普通的鑰匙，想開了全小區(qū)的鎖，那現(xiàn)實(shí)嗎?肯定不現(xiàn)實(shí)。

那您抱著一杯菊花茶，能治所有人、所有病，還沒副作用，不用砸門撬鎖，現(xiàn)實(shí)嗎?當(dāng)然也不現(xiàn)實(shí)啊。

萬能鑰匙有么?有，那是糧食，不是藥。

食物和藥物的區(qū)別在哪里?

藥物，在中醫(yī)形成的早起，被稱之為“毒”。那時(shí)毒藥不分家，用藥就是用毒，也恰恰是用其毒性，或者說是偏性來治病。后來，醫(yī)家們逐漸將性質(zhì)暴烈、作用強(qiáng)烈的藥物劃歸為比較危險(xiǎn)的一類，稱之為“毒”，而另外一些性質(zhì)比較溫和、作用穩(wěn)定的藥物劃歸為相對(duì)安全的一類，稱之為“藥”。

食物呢?食物要比藥物更加的溫和、穩(wěn)定。是偏性更小，長時(shí)間使用不會(huì)對(duì)人體造成過大影響的物質(zhì)。

有些東西，介于食物和藥物之間，被中醫(yī)冠以“藥食同源”的稱號(hào)。比如大棗、蓮子、山藥、枸杞子等。這些游離在藥食邊緣的東西，比食物的偏性大一些，在藥物里有屬于力量相對(duì)輕一點(diǎn)的，對(duì)人體相對(duì)安全點(diǎn)的。

還有一個(gè)特殊的食物叫做野菜。現(xiàn)在很多人，把野菜當(dāng)上品供著，覺得能吃個(gè)野菜是特別有面子的事。但事實(shí)上，勞動(dòng)人民在生活中逐漸拋棄掉野菜，并不是因?yàn)楹贸圆缓贸�，更多的是因�(yàn)橐安讼鄬?duì)于其他菜來說，偏性更強(qiáng)，不適合長時(shí)間食用。

那么總結(jié)一下，入口的東西再安全性上來講，最安全的是食物，其次是野菜和藥食同源的食物，再次是藥物，最后是毒藥�；蛘呶覀儞Q句話來說，對(duì)人體健康影響最大的是毒藥，其次是藥物，再次是野菜和藥食同源的食物，最后是食物。

洋蔥吃多了要上火，柿子吃多了會(huì)胃痛

作為最安全的食物來說，也是有一定的偏性的。

之前有人說洋蔥能降脂，我就遇到過一位阿姨，認(rèn)真的保持每天早上一顆生洋蔥，吃了2年，結(jié)果吃的各種上火：血壓高，口瘡不斷，痔瘡出血，燥熱出汗……

最近秋天柿子下來了，別多，一天吃倆，過不了多久就會(huì)影響食欲甚至導(dǎo)致胃痛、腹瀉。

那么作為比食物偏性更強(qiáng)的藥物，您天天一杯“菊花茶”，可能對(duì)健康沒有影響嗎?我覺得您可能太理想化了。

每天一杯菊花茶，不是去火，而是傷陽。陽氣就是人的壽命，傷陽就相當(dāng)于是在慢性自殺。

飯可以天天吃，藥不能頓頓飲

食物和藥物還有一個(gè)很大的區(qū)別。就是頻次和數(shù)量差別極大。

食物一天三餐，或者還能有兩頓加餐。而且從人出生以來，每天都要吃飯。

藥物雖然也有可能需要一天三次或者四次，但是小藥片和食物比起來，體積相差甚遠(yuǎn)。而且誰也不可能從出生開始就一直吃藥，頓頓不落。

這正是因?yàn)�，食物安全可靠，可以長時(shí)間食用;而藥物則是效力強(qiáng)勁，只能支持短時(shí)間，小劑量服用。

食監(jiān)局和藥監(jiān)局都管什么?

現(xiàn)如今，食藥監(jiān)局分了家，分成了食監(jiān)局和藥監(jiān)局。為啥?因?yàn)榇蠹以絹碓秸J(rèn)識(shí)到，食物和藥物是兩碼事，不能等同對(duì)待。

藥物要經(jīng)過嚴(yán)格的臨床試驗(yàn)，確保對(duì)人體的療效和副作用，盡可能多的減少副作用或者是把副作用限制在可控的范圍內(nèi)。

食物的審核就要簡單的多了。誰也不會(huì)讓您吃一個(gè)月的某品牌雞蛋，然后到醫(yī)院抽血，觀察前后各項(xiàng)指標(biāo)，來評(píng)判雞蛋的好壞。

說道這里，還有一些保健品，也是屬于食物的范疇，與藥物不在一個(gè)層次。不能用來治病。

食物和藥物的區(qū)別到底有哪些?

綜上我們可以將食物和藥物的主要區(qū)別總結(jié)為以下三點(diǎn)：

藥物偏性大，食物偏性小;

藥物相對(duì)危險(xiǎn)需要嚴(yán)格管控，食物相對(duì)安全可以想吃就吃;

藥物限制時(shí)間、限制劑量應(yīng)用，食物天天見，頓頓不落。

因此，請不要將藥物當(dāng)做食物一樣，肆意妄服，一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。不辨證，不檢查，就說某種藥物可以長時(shí)間服用，誰都能吃，那一定是騙人的。為了健康，不可輕信。

面對(duì)食物的是生活，面對(duì)藥物的是健康，千萬不要傻傻分不清楚。