女人每個(gè)月都免不了有那么幾天不舒服，不是手腳冰涼、就是四肢乏力看著實(shí)在是讓人頭痛。這時(shí)在日常生活中就更應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕└缓�造血原料的�?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素鐵、葉酸銅等營(yíng)養(yǎng)食品，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的女性在生理周期時(shí)，排血過多，如果不善于調(diào)理養(yǎng)血，那么就很容易出現(xiàn)面色暗黃，頭暈眼花，全身乏力以及血虛的癥狀。所以每當(dāng)生理期結(jié)束之后就應(yīng)及時(shí)的多食用一些類似雞蛋、酒釀、紅糖、枸杞等這些高營(yíng)養(yǎng)的食物，來補(bǔ)充身體里所需要的營(yíng)養(yǎng)。

所以這老祖宗留下來的這好東西，女人更得常吃 ，便能告別手腳冰涼，驅(qū)寒暖身!沒錯(cuò)，它就是在我們家鄉(xiāng)最具有特色的酒釀，酒釀的主要是以糯米和酒曲釀制*成的酵米，它具有補(bǔ)氣，生津，活血之功效。營(yíng)養(yǎng)師大喬曾之前就說過，酒釀能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，還具有補(bǔ)血養(yǎng)顏，舒筋活絡(luò)，強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。還能改善消化不良，厭食煩躁，心跳過快，體質(zhì)虛衰，元?dú)饨祿p，月經(jīng)不調(diào)等病癥，大有補(bǔ)益和療效。而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等。

給大家分享一道溫和的補(bǔ)血營(yíng)養(yǎng)湯，尤其適用于女性氣血調(diào)理，常吃血足臉色紅潤(rùn)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能與阿膠媲美。它被稱為窮人的阿膠，才6元一碗，隔三差五吃一次，補(bǔ)血益氣臉紅潤(rùn)，女人常吃還能改善手腳冰冷，驅(qū)寒暖身。下面我們一起來看看這道湯的具體做法吧。

準(zhǔn)備食材：水磨糯米粉100克、酒釀150克。

配料：土雞蛋1個(gè)、老生姜1塊、老紅糖1塊、枸杞子10克。

步驟方法：

1、首先把備好的糯米粉倒入一個(gè)大容器中，再加入少量的清水，然后邊加清水邊揉成面團(tuán)，將面團(tuán)揉至表面光滑。

2、接著再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后切成均勻的小塊備用。

3、再把它們都分別搓成糯米圓子備用。

4、將雞蛋打入碗中，攪拌成雞蛋液備用。(我這里用的是自己家雞下的土雞蛋，如果你家里沒有土雞蛋的話，就用普通的雞蛋好了。)

5、把酒釀和切好的姜片放入鍋中，然后倒入適量的清水，大火燒開。(清水的量是按照1勺酒釀4勺清水的比例來加入。)

6、大火把酒釀燒開之后再倒入糯米圓子煮十分鐘。

7、把糯米圓子煮熟之后再加入紅糖煮制融化，接著再倒入攪拌好的蛋液，輕輕拌勻。(如果喜歡吃甜食的話可以多放一些紅糖，吃起來口感會(huì)更好哦。)

8、最好煮好出鍋時(shí)再加入洗干凈的枸杞子，稍煮片刻即可關(guān)火。枸杞子要最后再加入，這樣它的營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)流失。

9、紅糖酒釀糯米圓子湯煮好之后放涼即可食用。

小貼士：

一、我這里用到的酒釀是自家釀制的，土雞蛋也是我家養(yǎng)的雞下的，所以吃起來口感特別的好。另外，特別建議大家去購(gòu)買酒釀的要首先看一下，因?yàn)榫漆動(dòng)欣系囊灿心鄣模�要買老的那種酒釀效果會(huì)更好哦，因?yàn)槔暇漆劦奈兜垒^濃、而且較香。

二、揉糯米粉團(tuán)，一定要慢慢的揉、一邊揉一邊加加入清水，這樣可以避免加水過多影響小面團(tuán)的形狀。