研究表明，每日補(bǔ)充維生素C，可以顯著地降低高血壓。補(bǔ)充維生素C的量，應(yīng)為每日500毫克。不要小看每天只需花費(fèi)少許錢的維生素C，它和某些降壓的處方藥一樣靈。試驗(yàn)表明，每日服500毫克維生素C，一個(gè)月后，高壓、低壓都降低了9%。正常情況下，病人的高壓可從155降到142，低壓可從87降到79。

【桔橙類】

桔子含有大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)慢性肝炎引發(fā)的高血壓，蜜桔可以起到肝臟解毒作用，同時(shí)還能加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。

橙子含豐富的維生素C。英國(guó)醫(yī)學(xué)工作者對(duì)641名成年人的血液進(jìn)行化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，血液中維生素C含量越高的人，其動(dòng)脈的血壓越低。這些研究人員認(rèn)為，維生素C有助于血管擴(kuò)張。每天服用60毫克維生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、檸檬和其它酸味水果，也可起到同樣的作用。

【蘋果】

蘋果內(nèi)含蘋果酸、枸椽酸、維生素A、B、C等10多種營(yíng)養(yǎng)素。常食蘋果可改善血管硬化，有益于食鹽過(guò)多的高血壓患者。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中富含鉀鹽，食用后可將人體血液中的鈉鹽排出，進(jìn)而降低血壓，防止腦出血疾病的產(chǎn)生。有學(xué)者建議，為了治療高血壓病和實(shí)施減肥，每周可安排一次“蘋果日”，高血壓患者可以在每周的“蘋果日”吃300~400克蘋果，而不吃別的食物，大約5個(gè)“蘋果日”后，便可見(jiàn)血壓下降。

以后再視血壓的情況決定是否繼續(xù)進(jìn)行下一個(gè)療程。日本對(duì)30名高血壓病患者進(jìn)行的比較觀察研究發(fā)現(xiàn)，一組吃蘋果輔助以治療，一組不吃蘋果，10日后，吃蘋果者比不吃蘋果者的血壓明顯降低。蘋果能防止血中膽固醇的增高，高血壓病、動(dòng)脈粥樣硬化癥、冠心病患者，適宜長(zhǎng)年不間斷地食用蘋果，至少每日吃1~2個(gè)中等大小的蘋果，持之以恒，必見(jiàn)其效。

【香蕉】

香蕉含淀粉、果膠、維生素A、B、C、E等物質(zhì)。能清熱降壓，利尿解酒。

常吃香蕉可防治高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

將菊花、香蕉皮的根柄部和少量蘋果皮共煮，待汁液晾溫后加冰糖服用，對(duì)降低血壓有一定療效。

【山楂】

山楂能擴(kuò)張血管，降低血壓，降低膽固醇。取12顆山楂洗凈，放入鍋中蒸20分鐘，熟后將山楂子擠出留山楂肉，分別在早、中、晚飯時(shí)吃4顆，長(zhǎng)期食用，有顯著降壓效果。

把采來(lái)的柿樹(shù)葉洗凈晾干，將兩2~3片柿樹(shù)葉和3~4個(gè)山楂(山楂切開(kāi))泡茶，每天喝多少杯不限，可降壓。

【菠蘿】

從菠蘿汁中提取的蛋白水解酶，臨床上用于抗水腫和抗類風(fēng)濕。常食菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用。

菠蘿中富含果膠，能調(diào)節(jié)胰島素的分泌，從而有效控制血糖的上升。菠蘿中富含膳食纖維，能有效降低血糖，可降低糖尿病患者對(duì)胰島素藥物的依賴性。

【馬蹄】

馬蹄含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，藥用鮮馬蹄有良好的降壓和化痰作用。

海蜇頭馬蹄煮湯喝可以降壓，做法是將海蜇頭洗凈后漂去咸味，與馬蹄同煮湯，早晚各服用1次，每次(60~90克。常服對(duì)肺熱咳嗽、痰濃黃稠很有效，對(duì)高血壓也有一定療效。