尿酸升高怎么辦,多吃這些低嘌呤食物,少吃這些東西
尿酸不僅會(huì)影響腎臟功能,同時(shí)對(duì)心腦血管、骨骼都會(huì)造成影響。尿酸在體內(nèi)積聚多了,不僅會(huì)停留在腎臟,還會(huì)在血管壁出現(xiàn)尿酸的沉積,從而使得血管變硬。尿酸沉積在關(guān)節(jié)上,就像在關(guān)節(jié)上打了一個(gè)窟窿眼兒。尿酸這么可怕,那么它到底是什么來(lái)歷!?你想了解的有關(guān)尿酸的知識(shí),看這一篇就夠了!
什么是尿酸?
尿酸是人體內(nèi)嘌呤化合物的終末代謝產(chǎn)物,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是身體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一種垃圾!正常情況下,人體每天新生成尿酸約600mg,排出600mg,保持著平衡,如果平衡被打破,那么體內(nèi)的尿酸值必然會(huì)升高。
尿酸高是導(dǎo)致痛風(fēng)的直接原因!
那么,人體尿酸正常值是多少呢?
目前國(guó)內(nèi)通行的血尿酸水平正常標(biāo)準(zhǔn)范圍,男性在178-416μmol/L,女性在148.5-357μmol/L。
超過(guò)這個(gè)值為高尿酸水平。
說(shuō)得簡(jiǎn)單點(diǎn),人體內(nèi)尿酸水平升高的原因無(wú)外乎兩點(diǎn):1)尿酸生成過(guò)多;2)尿酸排出減少。
為何尿酸會(huì)生成過(guò)多?
其實(shí),尿酸分為兩種:從富含嘌呤的食物中分解而來(lái)的尿酸叫做外源性尿酸,約占人體內(nèi)尿酸總量的20%,從氨基酸核酸分解而來(lái)的尿酸叫做內(nèi)源性尿酸,內(nèi)源性尿酸約占人體內(nèi)尿酸總量的80%這意味著,導(dǎo)致尿酸升高的根本原因還是在于自身代謝出了問(wèn)題,畢竟,真正因?yàn)槌远傻哪蛩嶂徽伎偭康?0%。也就是說(shuō),平時(shí)我們光靠限制攝入嘌呤也并不能將尿酸降至完全正常。但是,完全不忌口還是會(huì)大大增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)!
尿酸排出為什么會(huì)減少?
有人會(huì)問(wèn):我從小到大吃的都一樣,為什么還是尿酸高?那也許是,你的尿酸的排出功能出了問(wèn)題,而阻止尿酸排出的真正兇手就是——果糖。果糖聽(tīng)著健康,其實(shí)不代表一定來(lái)自水果,也算不上“天然健康”的糖。它廣泛存在于各種甜點(diǎn)、飲料、糖漿、蜂蜜中,你看不見(jiàn)它,但是卻不小心吃了太多!非常甜,如果給個(gè)甜度評(píng)分的話,蔗糖是100分,葡萄糖74分,果糖則可高達(dá)173分!而且,果糖不受胰島素水平的影響,可以繞開了食欲控制的機(jī)制,很容易讓人吃得過(guò)量。更可怕的是,果糖還會(huì)減少腎尿酸排泄,促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的合成。所以小郎中在此奉勸大家一句,如果不想自己的尿酸升高,甜食、飲料就都忌了吧。
面對(duì)尿酸,你只能管住嘴!務(wù)必多喝水!
水是最經(jīng)濟(jì)的降尿酸“藥物”。不僅疼痛發(fā)作時(shí)要喝水,平常也要保證1500~2000毫升的飲水量。伴有腎結(jié)石者最好能達(dá)到3000毫升,腎功能不全或心肺功能異常者要根據(jù)病情限制水的攝入量。
了解自己能吃什么!
根據(jù)痛風(fēng)病情輕重,可按以下原則制定食譜:
1、急性期選擇第一類食物,每天喝的液體總量不少于3000毫升。
2、緩解期要禁吃第三類食物,限量選用第二類食物,自由選擇第一類食物。(三類食物是哪三類?往下看看吧!)
快速識(shí)別食物種類
第一類:低嘌呤食物
含量<小于25毫克/100克
蔬菜:馬鈴薯、芋頭、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、茄子、胡蘿卜、洋蔥、番茄、青椒、白菜、芹菜、韭菜、菠菜、莧菜
水果:蘋果、梨、木瓜
蛋奶:雞蛋、鴨蛋、牛奶
其它:木耳
含量在25~150毫克/100克之間
豆類及豆制品:黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豆腐、豆?jié){
蔬菜:油菜、茼蒿、枸杞、四季豆、豌豆
干貨:銀耳、蘑菇、海帶
肉類:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、豬腰、牛肚、雞心、鴨胗
海鮮:螃蟹、蝦
其它:黑芝麻
含量>150毫克/100克
海鮮:小魚干、秋刀魚、蛤蜊、帶魚、牡蠣、酵母粉、白帶魚、鰱魚、貝類、沙丁魚、鳳尾魚
蔬菜:黃豆芽、蘆筍、紫菜、豌豆苗
其它:啤酒、雞精、高湯、濃肉湯
最后兩點(diǎn)很重要!
1、多飲水,戒酒
平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水等,每日飲水量保證在2000ml左右,以促進(jìn)尿酸的排泄;戒酒,酒精具有抑制尿酸排泄的作用,所以要禁喝啤酒和白酒,紅酒可適量地飲用一些。
2、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),控制體重
避免劇烈運(yùn)動(dòng)或損傷;每日進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30分鐘以上;肥胖者應(yīng)減體重,使體重控制在正常范圍。
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