人人都希望能有一雙明亮的慧眼，不近視、不散光、不老化，然而，看看我們周圍，有多少人事與愿違地戴起了眼鏡。架著一副眼鏡，也許看起來(lái)比較斯文，但是也會(huì)經(jīng)常感覺(jué)到各種不便。游泳時(shí)、運(yùn)動(dòng)時(shí)、想戴太陽(yáng)鏡時(shí)等等。每當(dāng)這些時(shí)候，是不是就會(huì)埋怨自己為什么當(dāng)初不好好地保護(hù)視力了?

要說(shuō)起視力不好，也許很多時(shí)間都是“迫不得已”，比如學(xué)生，升學(xué)壓力大，每天看書、做題目;寫字樓里的工作人員，每天好幾個(gè)小時(shí)地盯著電腦。除此之外，電子產(chǎn)品也成了人們的生活必需品，費(fèi)眼的地方太多了，如何才能在保證學(xué)習(xí)、工作和生活不受影響的同時(shí)，保護(hù)好我們“心靈的窗戶”呢?

一、枸杞的護(hù)眼功效

民間有句話：“要想眼睛亮，常喝枸杞湯。”可見(jiàn)人們對(duì)枸杞護(hù)眼功能的肯定。枸杞子，還有一個(gè)俗稱，叫“明眼子”，從古至今，中醫(yī)們用枸杞來(lái)治療視力模糊和各種慢性眼疾，得到了很好的療效。

為什么枸杞有如此的護(hù)眼功效呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，枸杞中含有大量的玉米黃素，這種物質(zhì)可以在視網(wǎng)膜上累積，從而減少外界對(duì)眼部的刺激，并可以保護(hù)視神經(jīng)。這種成分人體是不能自動(dòng)合成的，只能從飲食上獲取。但是大部分食物中，要么沒(méi)有玉米黃素，要么含量很低。而枸杞卻含量頗豐，且容易被人體吸收，所以枸杞的護(hù)眼功效是毋庸置疑的。

二、雞蛋的護(hù)眼功效

除了枸杞，蛋黃中也是含有玉米黃素的，這就是說(shuō)，不僅是枸杞具有護(hù)眼功效，蛋黃也可以。并且，蛋黃中含有不飽和脂肪酸，不會(huì)增加膽固醇，可以運(yùn)載類胡蘿卜素，對(duì)保護(hù)視力也是有著非常好的效果的，甚至比胡蘿卜還要好。因?yàn)楹�蘿卜里面沒(méi)有這種脂肪酸。

除了玉米黃素，蛋黃中還有葉黃素，可以保護(hù)眼睛免于紫外線的侵害，對(duì)于經(jīng)常戶外活動(dòng)的人來(lái)說(shuō)特別適合。

雞蛋是一種扶助正氣的食品，一天吃一個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)氣血、增陽(yáng)氣、滋陰補(bǔ)脾。單就從護(hù)眼的角度說(shuō)，如果把枸杞和雞蛋放在一起，使它們“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，可使護(hù)眼效果倍增。

三、枸杞蒸蛋的功效

為保持雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，最好采用煮或蒸的方式來(lái)烹飪。但是煮的話就不能跟枸杞“協(xié)作”了，所以最好用蒸的方式。

枸杞蒸蛋中，枸杞和蛋黃中都含有胡蘿卜素，可預(yù)防因維生素A的缺乏而導(dǎo)致的視力疲勞和夜盲癥;而兩者中的其它有效成分可以預(yù)防近視、遠(yuǎn)視、老花等各種眼疾。且這兩種都是健康食物，非常適合長(zhǎng)期食用，

枸杞蒸蛋對(duì)眼睛的保護(hù)不僅是直接的，還能從調(diào)節(jié)身體的正氣方面間接達(dá)到護(hù)眼的目的。它可以滋陰補(bǔ)血、緩解身體疲勞，治療頭痛、心悸，并提高機(jī)體的免疫力。

四、枸杞蒸蛋的方法

取雞蛋一個(gè)，枸杞一小把。雞蛋打碎后和枸杞攪拌均勻，之后隔水蒸十分鐘左右就可以食用了。

還可以先用熱水把枸杞泡一會(huì)兒，泡脹了以后，直接撒在蒸熟的雞蛋上，一起食用就可以了。

當(dāng)然，還可以根據(jù)自身的喜好和需要，將黑木耳切碎了跟雞蛋一起蒸，不僅營(yíng)養(yǎng)更高，木耳中的膠質(zhì)還可以潤(rùn)肺清腸。

五、保護(hù)眼睛從細(xì)節(jié)做起

當(dāng)然，枸杞蒸蛋不失為防治眼疾的好方法，但是，平時(shí)若是過(guò)度用眼而不注意保護(hù)，再好的眼睛也會(huì)不堪重負(fù)。所以，一定要注意平時(shí)的用眼細(xì)節(jié)。

比如，學(xué)習(xí)和工作的時(shí)候，不要長(zhǎng)時(shí)間地一動(dòng)不動(dòng)，大腦需要休息，眼睛也需要休息，過(guò)一個(gè)小時(shí)就站起來(lái)，對(duì)著窗外遠(yuǎn)眺，或者做做眼保健操，不時(shí)地用熱水的蒸汽熏熏眼睛，都可以有效地緩解眼部疲勞。

當(dāng)光線不穩(wěn)定，或是太強(qiáng)烈、太昏暗時(shí)，都不要看書，電子書也不可以。晚上坐床上玩手機(jī)或是看電視時(shí)，一定要開(kāi)著小燈。