腎不好,為啥不能多吃高磷食物?
腎臟不好的人在平時(shí)應(yīng)該多注意飲食。千萬(wàn)別粗心,吃一些不該吃的食物,往往加重腎臟損害,帶來(lái)更多癥狀,影響身體健康,降低生活質(zhì)量。有人說(shuō),腎不好的話,最好要少吃高磷食物,這是為什么呢?
說(shuō)到磷,估計(jì)很多人會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)奇怪。畢竟,它不像鈣、鐵、鋅等礦物那廣為人知。雖然磷在生命中并不為人所知,但它是人體不可或缺的組成部分,主要存在于人類的骨骼和牙齒中。一般而言,磷在人體內(nèi)的含量約占體重的1%,僅次于鈣。
磷對(duì)人體有非常重要的作用,如維持體液平衡,維持正常的腎功能,而且還可以促進(jìn)心臟跳動(dòng)的節(jié)奏。
那么,為啥腎不好的人不能多吃高磷食物呢?
磷是人體不可或缺的,過(guò)量的磷排泄主要是腎臟的工作。如果腎功能異常,無(wú)法正常排出多余的磷,導(dǎo)致體內(nèi)磷的含量增加,會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,常見(jiàn)問(wèn)題有疲乏無(wú)力、皮膚瘙癢、易骨折、關(guān)節(jié)痛、抽搐等。因此,一旦消耗大量的高磷食物,身體中的磷含量增加,腎臟的負(fù)荷增加,腎臟不健康。
正因?yàn)槿绱,腎功能差的人應(yīng)該少吃含磷量高的食物,盡量選擇含磷量低的食物,通過(guò)飲食減少磷的攝入,有助于降低血磷水平。
日常生活中哪些食物含磷量高?
常見(jiàn)的有:乳制品(奶類、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酪乳、發(fā)酵乳等);肉類(豬肉、牛肉、羊肉等紅肉);干豆(紅豆、綠豆、黑豆及其制品等);雜糧(蓮子、薏仁米、糙米、全麥制品等);動(dòng)物內(nèi)臟(豬肝、豬心、雞肫、羊肝等);飲料酒水(咖啡、奶茶、汽水、啤酒、可可等);堅(jiān)果(南瓜子、杏仁、開(kāi)心果、桃仁、腰果、西瓜子、芝麻等);調(diào)味品(酵母、辣椒粉、咖喱粉、芝麻醬、醬油等);加工食品(燒雞、鹵肉、香腸、火腿、漢堡等);其他(蛋黃、魚(yú)卵等)等。
這些高磷食品中的磷可分為有機(jī)磷和無(wú)機(jī)磷兩類。前者多在動(dòng)物蛋白(肉類、奶制品、蛋類等)及植物蛋白(豆類)內(nèi),大約有四五成會(huì)被人體吸收。后者是一種食品添加劑,基本上100%被人體吸收。
腎不好,最好不要多吃這些高磷的食物,注意控制用量。值得一提的是,為了不降低磷的攝入,很多人會(huì)完全拒絕這些食物,但是這其實(shí)也是不正確的,因?yàn)楹芏喔吡椎氖澄镏羞含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就能滿足體力需求,如果不吃這些還很容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,所以飲食的攝入要控制好量,這樣對(duì)于自己的身體才是有好處的。此外,雖然飲食可以控制磷的攝入量,但它不能替代藥物,這需要記住。
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