乳腺癌患者可以飲酒嗎？

乳腺癌患者不宜飲酒。

許多研究發(fā)現(xiàn)，酒精攝入會增加多種原發(fā)癌癥的風險，如口腔癌、肝癌、咽癌、喉癌、乳腺癌、食管癌和大腸癌等；已經(jīng)被診斷為癌癥的患者，飲酒會增加患第二原發(fā)癌癥的風險。酒精能增高外周血液的雌激素濃度，理論上會增加乳腺癌復發(fā)風險。目前已經(jīng)發(fā)表的酒精與乳腺癌復發(fā)風險的研究結(jié)果，有一半證實了酒精會增加復發(fā)危險。有一項研究發(fā)現(xiàn)，對于超重和肥胖的婦女而言，酒精的危害更甚。因此，乳腺癌患者不宜飲酒。

乳腺癌患者補充抗氧化劑能預防其他癌癥嗎？服用維生素、礦物質(zhì)補充劑能獲益嗎？

果蔬富含抗氧化劑，或能降低某些癌癥風險。正常情況下服用膳食補充劑沒有益處，反而可能有害。

人體組織氧化作用帶來的損害在癌癥進展中十分重要，因此有些理論認為，從食物和膳食補充劑中攝取抗氧化劑可幫助預防癌癥。水果和蔬菜富含抗氧化劑（包括維生素C、維生素E、類胡蘿卜素等），可能有降低某些癌癥發(fā)生風險的作用。由于乳腺癌患者是第二原發(fā)癌癥的高危人群，因此每天宜攝取不同種類的富含抗氧化劑的食品。目前，臨床實驗并未證實服用含抗氧化劑的膳食補充劑有降低癌癥發(fā)生風險的作用，因此患者宜從水果和蔬菜中攝入抗氧化劑。

在化療和放療過程中，抗氧化劑可能對癌細胞具有潛在的修復作用，從而影響治療效果。因此，在沒有更新的研究證據(jù)前，乳腺癌患者在治療期間不宜服用大量含抗氧化劑的膳食補充劑。

至于維生素和礦物質(zhì)，乳腺癌患者應從每天的食物中獲取，不必服用膳食補充劑。只有經(jīng)醫(yī)生確診為營養(yǎng)素缺乏，才需要服用必要的膳食補充劑。目前，越來越多的證據(jù)顯示，當人體營養(yǎng)素充足時，服用膳食補充劑不僅沒有益處，反而可能帶來健康損害。

低脂肪飲食可以降低乳腺癌復發(fā)危險嗎?

低脂飲食可降低早期乳腺癌患者的復發(fā)風險。

特別是雌、孕激素受體陰性的患者。對于乳腺癌患者來說，脂肪攝入增加帶來的熱量增多，會增加超重和肥胖的風險，從而增加乳腺癌復發(fā)以及罹患其他癌癥的風險。

不飽和脂肪酸（n-3脂肪酸和單不飽和脂肪酸）降低癌癥風險的證據(jù)有限。反式脂肪廣泛存在于人造奶油、烘焙食品和零食點心中，其與癌癥的關(guān)系目前還沒有足夠證據(jù)，但過量攝入會增加心腦血管疾病風險，應盡量避免攝入。

膳食纖維能提高癌癥患者生存率嗎？

能。

膳食纖維可降低血脂水平，預防心腦血管疾病，改善腸道功能，降低癌癥復發(fā)風險。乳腺癌患者宜多食用富含膳食纖維的食物，如豆類、蔬菜、全谷類食物、堅果和水果等。

乳腺癌患者可以吃肉嗎？

應少吃紅肉、加工肉和高溫烹調(diào)肉類。

許多流行病學研究證實，紅肉、加工肉會增加大腸癌和胃癌的發(fā)生風險，高溫烹調(diào)（煎、炸、烤）肉類（特別是脂肪含量高的肉類）會產(chǎn)生致癌物。雖然目前還沒有證據(jù)證實紅肉和加工肉會提高乳腺癌患者的復發(fā)風險，但乳腺癌患者仍應盡量少吃紅肉、加工肉和高溫烹調(diào)肉類。

超重、肥胖會增加乳腺癌患者復發(fā)風險嗎？

乳腺癌患者應保持健康體重。

超重和肥胖增加癌癥復發(fā)風險、降低癌癥生存率的證據(jù)越來越多。超重和肥胖會增加幾乎所有癌癥的發(fā)生風險，減輕體重會帶來諸多益處。乳腺癌患者更應保持健康體重。

乳腺癌患者應食用有機食品嗎？

沒有證據(jù)顯示有機食品能降低癌癥復發(fā)風險。

有機食品是指生長過程沒有使用殺蟲劑或基因修飾，以及來源于沒有使用過抗生素或生長激素的禽蛋魚肉制品。一般認為，有機食品減少了對農(nóng)業(yè)化學品的暴露，更加有利于健康，其營養(yǎng)成分也比非有機食品更佳。但是至今為止，沒有流行病學證據(jù)證實有機食品能夠延緩癌癥進展、降低癌癥復發(fā)風險。

乳腺癌患者治療和康復期間應該進行體育鍛煉嗎？

規(guī)律運動可幫助乳腺癌患者降低復發(fā)風險。

癌癥患者在治療期間增加體育鍛煉和體力活動不僅是安全的，也是可行的，能改善身體功能，提高生活質(zhì)量。中等強度的運動能改善癌癥患者的疲勞虛弱狀態(tài)，改善焦慮情緒，增強心血管功能和肌肉力量，改善身體成分�；颊咴诮邮芑�療和放療期間，可以適當降低原有運動的強度，縮短運動時間，盡可能保持身體活動力，以便在治療結(jié)束后盡快恢復原有運動強度。

很多研究結(jié)果表明，乳腺癌患者維持較高的運動水平，可以降低復發(fā)風險，獲得較好的生存率。運動還可預防心腦血管疾病、糖尿病和骨關(guān)節(jié)疾病等。乳腺癌患者應選擇一種“動力十足”的生活方式。

需要注意的是，某些特殊情況下運動應謹慎：貧血者應在癥狀改善后再考慮鍛煉；免疫缺陷者應避免到公共場所運動；正在接受放療的患者不要去公共游泳池游泳，以免照射部位皮膚發(fā)生感染；發(fā)生骨轉(zhuǎn)移或患有關(guān)節(jié)炎者，應選擇適當?shù)倪\動方式，避免運動傷害。

多吃豆制品對乳腺癌患者有好處嗎？

豆類食物對乳腺癌患者是安全的，而且有潛在好處。

大豆和大豆制品是天然的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，也是很好的肉類替代品。目前的證據(jù)顯示，對于乳腺癌患者來說，豆類食物是安全的，不會增加癌癥復發(fā)和轉(zhuǎn)移的危險，而且還有潛在的與內(nèi)分泌治療藥物（三苯氧胺）的協(xié)同作用。

多吃糖會促使腫瘤生長嗎?

糖攝入過多帶來的肥胖可能會影響腫瘤預后。

糖本身并不會提高癌癥進展的風險。但是，糖（包括蜂蜜、白糖、糖漿等，以及飲料中含有的糖）攝入過多會增加總體熱量攝入，使體重增加，從而影響癌癥預后。因此，乳腺癌患者應限制糖的攝入，盡量少喝含糖飲料、少吃含糖食物。

蔬菜和水果能夠降低乳腺癌復發(fā)危險嗎？

富含蔬菜、水果的膳食結(jié)構(gòu)能降低乳腺癌復發(fā)率，提高生存率。

有研究證實，富含蔬菜、水果的膳食結(jié)構(gòu)能降低乳腺癌復發(fā)率，提高生存率。蔬菜、水果種類繁多，現(xiàn)在還無法證實哪些蔬菜、水果中的哪些成分具有保護作用，所以乳腺癌患者應盡量多吃水果、蔬菜，盡量增加品種。《中國居民膳食指南》建議：“增加蔬菜和水果的攝入種類和數(shù)量，推薦我國成年人每天吃蔬菜300～500克、水果200～400克，深色蔬菜最好約占一半，并注意增加薯類的攝入。”

把蔬菜、水果榨成汁喝更有利于營養(yǎng)吸收嗎？

蔬果汁可以提高對某些營養(yǎng)素的吸收，但也損失了很多營養(yǎng)素。

咀嚼和吞咽困難的患者，可將蔬菜、水果榨汁食用。蔬菜、水果榨汁食用，有助于人體對某些營養(yǎng)素的吸收，但與蔬菜、水果本身相比，蔬果汁中不但膳食纖維含量大大減少，而且大量飲用含糖量高的水果汁又會增加總熱量，不利于體重控制。因此，正常情況下，直接吃蔬菜、水果比榨汁更健康。

素食能減少乳腺癌復發(fā)嗎？

尚未有研究證實。

素食能否減少乳腺癌復發(fā)，尚未有研究證實。不過，素食減少了飽和脂肪酸的攝入，增加了膳食纖維、維生素等的攝入，對乳腺癌患者是有益的。