胃癌是一種高發(fā)的惡性腫瘤，數(shù)據(jù)顯示，我國每年新發(fā)的胃癌人數(shù)是40萬，而死亡人數(shù)高達(dá)30萬，那么問題來了，胃癌的發(fā)病率如此高，如何才能降低胃癌的發(fā)病率呢?

醫(yī)生提醒，要想降低胃癌的發(fā)病率，一定要做好以下五件事。

第一，一定要管住嘴，長期進(jìn)食腌制和煙熏的食物，很容易增加胃癌的發(fā)病率，眾所周知，腌制的食物里富含亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成亞硝胺，這是一種強(qiáng)致癌物，煙熏的食物富含苯并芘，這同樣是一種致癌物。

所以，要想遠(yuǎn)離胃癌，一定要少吃這兩類食物，平時(shí)的飲食中，不妨多吃一點(diǎn)新鮮的蔬菜和水果，多吃清淡的容易消化的食物。

遺憾的是，現(xiàn)實(shí)生活里很多人管不住嘴，這也是導(dǎo)致胃癌發(fā)病率居高不下的原因。

第二，一定要按時(shí)吃早餐，早餐對胃的健康很重要，按時(shí)吃早餐很重要，如果你經(jīng)常不吃早餐，那么你的胃很可能因此受傷，這是因?yàn)樵缟峡崭沟臅r(shí)候胃酸分泌的很多，這個(gè)時(shí)候如果不吃早餐，胃酸得不到中和，很容易腐蝕胃。

第三，一定要戒酒，長期喝酒的人，胃往往也不是特別好，這是因?yàn)楹染坪苋菀讚p傷胃黏膜，刺激胃酸的分泌，所以喝酒的人，更易罹患胃潰瘍，胃癌。

第四，一定要根除幽門螺桿菌，很多人體檢的時(shí)候發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌感染，幽門螺桿菌與多種胃病的發(fā)生有關(guān)，如果你罹患了慢性胃炎，胃潰瘍，建議你要及時(shí)根除幽門螺桿菌，因?yàn)楦腥玖擞拈T螺桿菌，會讓胃癌的發(fā)病率明顯升高。

第五，一定要定期檢查胃鏡，對于平時(shí)有不健康生活習(xí)慣，感染了幽門螺桿菌人群，有胃癌家族史的人群，最好定期檢查胃鏡，胃鏡有助于發(fā)現(xiàn)胃癌的癌前病變，及時(shí)給予治療，這樣才能降低胃癌的發(fā)病率。