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當(dāng)前位置:百家健康

蝦皮、骨頭湯竟然不補(bǔ)鈣?這份真正的補(bǔ)鈣食物排行榜請收好

蝦皮、骨頭湯竟然不補(bǔ)鈣?這份真正的補(bǔ)鈣食物排行榜請收好

很多姐妹都在關(guān)心吃內(nèi)分泌藥物時,是否要補(bǔ)鈣?

其實(shí)人的骨密度在 25 歲左右達(dá)到頂點(diǎn),然后在 30 多歲就開始緩慢下降。

特別是絕經(jīng)后的姐妹,更要注重補(bǔ)鈣。一般60歲以上女性,每年以1%的速度丟失骨質(zhì),而吃芳香化酶抑制劑的病人,會使骨質(zhì)流失的速度增加到2.6%左右,為了抵抗這種流失的速度,是一定要補(bǔ)鈣的!

對于補(bǔ)鈣,還是應(yīng)該從每天的飲食做起,吃點(diǎn)好吃的來補(bǔ)鈣,多幸福啊。

蝦皮、骨頭湯不補(bǔ)鈣

談到飲食補(bǔ)鈣,很多人第一反應(yīng)都是蝦皮、骨頭湯。

但它們都不是補(bǔ)鈣的好選擇。

蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,但是蝦皮的含鹽量過高,一次不能吃太多。而且蝦皮不好消化,其中含有的鈣不好吸收。

而骨頭湯中的鈣很難溶出,導(dǎo)致骨頭湯中鈣不多,脂肪反而不少。若是靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣,鈣沒補(bǔ)上,體重反而會增加不少哦。

那究竟吃什么才能真正補(bǔ)鈣呢?別著急,接著往下看。

第6名

堅(jiān)果

堅(jiān)果,特別是含油脂較多的堅(jiān)果,是鈣的良好來源。各種炒熟的堅(jiān)果,含鈣量多高達(dá) 100~200 毫克 / 100 克。

另外,堅(jiān)果中富含不飽和脂肪酸,還有許多脂溶性維生素,比如維生素 E,適量使用,對心血管健康也是有利的。

溫馨提示:堅(jiān)果雖好,也不能貪多哦。每天吃去掉殼的一小把果仁就夠了。

第5名

魚蝦貝等海鮮類

水產(chǎn)海鮮其實(shí)也是不錯的補(bǔ)鈣食物

● 魚類的含鈣量約為 50~150 毫克 / 100 克;

● 貝類含鈣量通常高于 200 毫克 / 100 克。

溫馨提示:水產(chǎn)品不能過量吃,建議每天吃 40~50 克,每周 280~350 克就夠了。

第4名

芝麻醬

芝麻醬鈣含量特別多,100 克芝麻醬中含鈣 1170 毫克。吃1大勺芝麻醬,大概25克的量,其中所含的鈣可達(dá)300毫克左右,實(shí)在不可小視。但是芝麻醬熱量也特別高,不宜多吃哦!

第3名

部分豆制品

大豆含鈣豐富,但不是所有的豆制品都能補(bǔ)鈣。

比如豆?jié){,大豆加水稀釋變成豆?jié){之后,鈣含量就稀釋成了 10 毫克 / 100 克,只有牛奶的十分之一。所以豆?jié){不能代替牛奶。

豆制品補(bǔ)鈣推薦:

● 鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量 138 毫克 / 100 克;

● 石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量 116 毫克 / 100 克。

第2名

綠葉蔬菜

綠葉菜其實(shí)是低調(diào)的「補(bǔ)鈣小能手」。幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低,例如:

● 薺菜:含鈣量為 294 毫克 / 100 克,

● 苜蓿,又叫草頭:含鈣量高達(dá) 713 毫克 / 100 克。

而且蔬菜中含有的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。

第1名

牛奶、酸奶、奶酪

《中國居民膳食指南》指出,牛奶是補(bǔ)鈣的首選食品,別的食物難以替代。

牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 毫升)中的鈣超過 200 毫克,每天一杯牛奶加上一杯酸奶,基本上就滿足了一半的鈣需求。

而且,牛奶中的鈣還特別好吸收,是不可多得的「天然鈣片」,一定要記得喝啊。

補(bǔ)鈣應(yīng)該這樣吃

● 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;

● 每天吃一斤蔬菜,一半深綠色葉子菜;

● 多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆干;

● 適量吃一些堅(jiān)果、芝麻醬、蝦貝類。