隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也有了巨大的改善，飲食結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了較大的改變，有很多人因?yàn)轱嬍巢缓侠矶�出現(xiàn)了高血脂疾病。

高血脂這一種慢性病嚴(yán)重影響了人們的日常生活、工作和學(xué)習(xí)，對(duì)患者的健康構(gòu)成了較大的威脅。

高血脂又稱高脂血癥，是指人體血清中脂質(zhì)的濃度高于正常水平�；颊咭坏┗加懈哐�脂疾病，其體內(nèi)的血清三酰甘油和血清總膽固醇水平將會(huì)出現(xiàn)一定程度的升高，而血清高密度脂蛋白膽固醇將會(huì)出現(xiàn)較大程度的降低。

高脂肪飲食是導(dǎo)致血脂升高的眾多因素中的一個(gè)，增加血脂升高的風(fēng)險(xiǎn)有:

1、攝入的熱量過(guò)多攝入的熱量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖，肥胖是引起血脂升高的危險(xiǎn)因素之一。

2、攝入高膽固醇和高飽和脂肪酸：很多人確實(shí)是攝入了過(guò)多的動(dòng)物性食物，尤其是畜肉、帶皮的禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟等，還有人會(huì)用動(dòng)物油來(lái)炒菜吃，這些食物含有高膽固醇和高飽和脂肪酸，很容易升高血脂。

3、不良的生活方式久坐不動(dòng)、過(guò)量飲酒、抽煙、精神緊張、焦慮等不良的生活方式，都能引起血脂升高。

4、某些疾病很多疾病也會(huì)引起血脂升高，例如糖尿病、甲狀腺功能低下、腎病綜合癥、肝臟疾病等。

除此之外，遺傳因素也是血脂升高的一個(gè)因素，如果家族中出現(xiàn)多個(gè)血脂高的患者，除了可能相似的飲食習(xí)慣外，還可能是影響血脂合成與代謝的基因出了問(wèn)題。

中老年人、絕經(jīng)后的婦女、肥胖者、長(zhǎng)期吸煙酗酒者、長(zhǎng)期高糖飲食者、有高血脂家族史者以及患有高血壓、冠心病、中風(fēng)、腎臟疾病的人應(yīng)盡早檢查血脂。

高血脂與高血糖并存的危害

高血糖加高血脂可明顯加速大、中動(dòng)脈血管粥樣硬化的進(jìn)展。糖友往往伴有心、腦、腎等重要器官的組織改變。

同樣，腦和腎臟也會(huì)出現(xiàn)糖尿病損害，尤其是糖尿病腎病是糖尿病常見(jiàn)的慢性微血管并發(fā)癥，成為糖尿病主要死亡原因之一。

在糖尿病微細(xì)血管病變的基礎(chǔ)上再合并大、中動(dòng)脈粥樣硬化，更加重了相關(guān)器官的缺血，從而加速了器官功能減退和衰竭。

每天吃木耳可降血脂?專家：大錯(cuò)特錯(cuò)，真正能降血脂的是這2件事

1、補(bǔ)充月見(jiàn)草油酸

月見(jiàn)草油酸為多不飽和脂肪酸, 其中的亞油酸、γ-亞麻酸、花生四烯酸因體內(nèi)不能自行合成而必需從食物中攝取, 尤其是亞油酸是人體不可缺乏的, 在人體內(nèi)不能由其他脂肪酸轉(zhuǎn)化獲得, 而γ-亞麻酸和花生四烯酸在人體內(nèi)可由亞油酸轉(zhuǎn)化獲得�？梢越档脱�清膽固醇和甘油三酯的含量,促進(jìn)膽固醇代謝, 防止脂質(zhì)在肝臟和動(dòng)脈壁沉積, 具有降血脂作用。

2、改變生活習(xí)慣

日常生活中，患者的飲食應(yīng)盡量清淡，少吃動(dòng)物脂肪、少吃甜食、減少鹽的攝人、戒煙限酒，多吃一些含鉀食物、含鈣食物、含蛋白和維生素的食物，比如豆類、乳品以及各種新鮮水果蔬菜等。

運(yùn)動(dòng)對(duì)人體的脂質(zhì)代謝具有積極的影響作用，能提高脂蛋白酶的活性，加速脂質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)、分解和排泄，所以加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)是高血脂重要的防治措施�；颊呖筛鶕�(jù)自身情況選擇慢跑、體操、太極拳、游泳、爬山、騎自行車等鍛煉方法，只要持之以恒、保持一定強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)量，就可以達(dá)到預(yù)防和.治療高血脂、降低冠心病等心腦血管疾病發(fā)病率的目的。