香蕉在碳水化合物中含量很高，不過(guò)他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，糖尿病患者偶爾應(yīng)該食用。

許多人以為香蕉熱量高、太甜，其實(shí)香蕉的GI值(GI，指食物影響血糖的程度)只有中等，一根的熱量也才100卡左右，約三分之一碗飯 。

香蕉熱量：每100公克含糖12公克，碳水化合物22.8公克

香蕉含糖量相當(dāng)高，每100公克含糖量高達(dá)12公克，而一根香蕉平均120克重，因此對(duì)于糖尿病病友而言，一天可能最好別吃超過(guò)一根。

香蕉含豐富的營(yíng)養(yǎng)!

不過(guò)，以好處而言，香蕉包含了相當(dāng)完整的好的營(yíng)養(yǎng)素，包括維他命C、鉀離子、鎂離子、蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維。

糖尿病患者容易感到挫折、憂郁以及壓力，小心這些負(fù)面的情緒都會(huì)影響血糖控制。香蕉被稱為「快樂(lè)水果」，1根小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助于振奮情緒，香蕉內(nèi)的生物堿(alkaloid)也有助去除焦慮憂郁等不快樂(lè)的感受。香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，可以幫助大腦制造血清素，引發(fā)快樂(lè)能量，降低憂郁煩躁的心情。

但在這里提醒大家，對(duì)于高血壓患者而言，每100克的香蕉可提供358mg的鉀，高鉀低鈉的飲食型態(tài)有助于降低血壓。

但因香蕉富含鉀離子及糖份，建議若有腎臟不好的及糖尿病患者，要避免過(guò)度攝取。