兒童近視有那些食療的方法?
隨著現(xiàn)在的社會竟?fàn)幵絹碓郊ち,做父母的也都希望自己的孩子將來能夠有出息,所以也就給孩子的學(xué)習(xí)帶來了很大的壓力,因此在現(xiàn)在的學(xué)生當(dāng)中出一了很多的近視眼患者,那么下面我們就為大家介紹一下,兒童患有近視眼的時(shí)候,有那些食療的方法,希望可以對大家有幫助。
1、早餐:雞蛋1~2個(gè)牛奶一杯將雞蛋打碎,攪勻。待牛奶(奶粉沖拌也可)煮沸后,倒人雞蛋,滾起即收火。注意不能吃生雞蛋,因?yàn)樯u蛋不易被人體消化和吸收。也別將雞蛋煮老,因?yàn)槌粤藷筇^的蛋白質(zhì)類食物,不但味道不好,不易消化和吸收,更重要的是它能使身體里的鈣代謝發(fā)生異常,也會造成缺鈣。另外應(yīng)注意不放糖,因?yàn)槌蕴沁^多也會引起體內(nèi)鈣代謝不平衡,血鈣降低。
如果想吃甜的,放些蜂蜜較好,雞蛋和牛奶皆是營養(yǎng)佳品,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽和維生素。無機(jī)鹽中鈣和磷豐富,維生素a、b1、b2、等也多,所含蛋白質(zhì)具有全部必需氨基酸。這些物質(zhì)對眼內(nèi)肌肉、鞏膜、視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)起一定作用。通過營養(yǎng),可增強(qiáng)睫狀肌的力量和鞏膜的堅(jiān)韌性。
2、豬肝羹配料:豬肝100克雞蛋2只豆豉、蔥白、食鹽、味精適量制作:豬肝洗凈,切成片。置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。說明:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物。豬肝含維生素a較多,可以營養(yǎng)眼球,收到養(yǎng)肝明目的效果,適用于兒童青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視的食療)。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。
3、枸杞肉絲配料:枸杞100克豬瘦肉300克青筍(或玉蘭片)10克豬油100克另炒菜佐料適量制作:將豬瘦肉洗凈,切成6厘米左右的細(xì)絲,青筍同樣制作,枸杞子洗凈。待油七成熱時(shí),下人肉絲、筍絲煸炒,加入料酒、醬油、食鹽、味精,放入枸杞,翻炒幾下,淋人麻油即可。說明:枸杞可滋補(bǔ)肝腎,潤肺明目。豬肉富含蛋白質(zhì),通過補(bǔ)益身體,使氣血旺盛,以營養(yǎng)眼內(nèi)各組織。
4、核桃仁配料:核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆?jié){1杯、蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,待炒成微黃后取出,冷卻,用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在淘米籮內(nèi),用水漂洗后取出,放在鐵鍋內(nèi),用文火炒,炒干后取出并研細(xì)末。
吃法:核桃泥與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過的牛奶或豆?jié){內(nèi),再加蜂蜜1匙,調(diào)勻后服用,每日1次,可當(dāng)早點(diǎn)。長期服用,既能增加全身和眼內(nèi)營養(yǎng),也能增強(qiáng)睫狀肌力量及鞏膜的堅(jiān)硬性,從而起到預(yù)防近視發(fā)生、加深的作用。
5、雞肝羹配料:雞肝50克食鹽、味精、生姜適量制作:雞肝洗凈切碎,切成片,入沸水中氽一下,待雞肝變色無血時(shí)取出,趁勢加入生姜末、食鹽、味精,調(diào)勻即可。說明雞肝中維生素a含量最高,本方可養(yǎng)肝明目,適用于各種近視。
6、蠣蘑菇紫菜湯:鮮牡蠣肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘,再入牡蠣、紫菜略煮,調(diào)以上述佐料,連湯吃下。此方具有滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目之功效,善治近視,視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。
7、麻核桃乳蜜飲:用黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內(nèi)。每次各取一匙,沖入午乳(或豆?jié){)一杯,開加蜂蜜一匙調(diào)服。該方滋補(bǔ)肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸癥。
8、桃棗杞雞蛋羹:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時(shí)后備用。每日取2-3湯匙,打入2個(gè)雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目的作用。可治療近視、視力減退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等癥者。
9、仁粳米八寶粥:用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食?色@健脾補(bǔ)氣、益氣明目之功用。宜近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等癥。
10、生瓜子棗豆糕:花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉共搗為泥,再調(diào)入些面粉,加適量油與水,調(diào)勻做糕,蒸熟,一日吃完。有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血明目之功?捎糜谥委熃、視物模糊,伴心悸氣短、體虛便秘者。
我們的文章中,為大家介紹了十種關(guān)于近視眼的食療的方法,相及大家在看過我們的文章以后,也一定都學(xué)會了吧。近視眼患者一定要及時(shí)的治療,只有早治療才可以恢復(fù)的更好,當(dāng)在患有近視的時(shí)候,大家不防選擇我們的食療的方法,相信在堅(jiān)持一段時(shí)間后一定會有所成效的。
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