肝癌是一種由肝臟惡性腫瘤引起的癌癥。據(jù)統(tǒng)計，肝癌在中國的死亡率非常高，而飲食因素與肝癌的發(fā)生和預(yù)防密切相關(guān)。因此，正確的飲食習(xí)慣是預(yù)防肝癌的一項重要措施。

　　以下是一些預(yù)防肝癌的飲食建議：

　　1. 控制攝入的脂肪

　　脂肪是肝臟中膽固醇的主要來源，當(dāng)攝入過多的飽和脂肪會導(dǎo)致肝臟負荷過重，使得肝功能下降，增加了肝癌的風(fēng)險。建議每天攝入的脂肪應(yīng)該控制在總熱量的20%以下，其中不飽和脂肪應(yīng)該占比較高。

　　2. 多吃蔬果

　　蔬菜和水果是大家都知道的健康食品，其中所含的維生素和植物化學(xué)物質(zhì)能夠提高身體的免疫力，降低肝癌發(fā)生的風(fēng)險。建議每天攝入的蔬果應(yīng)該控制在500~800g，其中應(yīng)該以綠葉蔬菜為主。

　　3. 控制鹽的攝入量

　　長期高鹽飲食會對肝臟和消化系統(tǒng)造成負擔(dān)，增加肝癌的風(fēng)險。建議每天的攝入量不超過6克，而且要避免食用加鹽過多的熟食和垃圾食品。

　　4. 飲食習(xí)慣的衛(wèi)生問題

　　不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣也是增加肝癌發(fā)生風(fēng)險的因素之一。建議大家在選擇食品的時候要盡量選擇干凈的食品，盡量避免生食和食用過期的食品。

　　總之，正確的飲食習(xí)慣是預(yù)防肝癌的一項重要措施，雖然這些方法可能不會百分之百的預(yù)防肝癌的發(fā)生，但是合理的飲食搭配能夠降低得病的風(fēng)險。所以，大家應(yīng)該從小到大養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，以及增加身體運動量，定期的體檢是預(yù)防肝癌的最好方法。