預(yù)防胃癌有哪些飲食措施？

　　胃癌是一種常見的惡性腫瘤，對人體健康有著嚴重的威脅。醫(yī)生提醒，胃潰瘍?nèi)魶]有控制好很有可能發(fā)展成胃癌，若在日常生活中胃部疼痛不定時發(fā)作，或持續(xù)隱痛，且治療后效果不佳，那么患者就要警惕惡化的可能。預(yù)防胃癌應(yīng)該從生活習(xí)慣改變和飲食加強開始。

　　胃潰瘍的疼痛多表現(xiàn)為上腹部隱痛，呈燒灼樣或鈍痛，且疼痛的發(fā)作與進食有關(guān)，一般在飯后1～2小時內(nèi)出現(xiàn)，以后逐漸減輕。如果疼痛失去了上述規(guī)律性，變?yōu)椴欢〞r發(fā)作，或成為持續(xù)性隱痛，或疼痛性質(zhì)與以往相比發(fā)生了明顯的改變，且正規(guī)治療一段時間后，效果變得不明顯，甚至無效，就應(yīng)警惕為惡變的先兆。

　　早期胃腫瘤一般無明顯不適，但一經(jīng)出現(xiàn)上腹痛等癥狀，便呈進行性加重，病情發(fā)展較快，病程短。胃潰瘍病人如果在短期內(nèi)出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、發(fā)熱及進行性的消瘦，或者原來出現(xiàn)嘔血和黑便病人近期內(nèi)經(jīng)常發(fā)生嘔血或出現(xiàn)柏油樣大便，大便潛血試驗結(jié)果持續(xù)呈陽性，并且發(fā)生嚴重貧血，這些現(xiàn)象均表明胃潰瘍可能正在惡變?yōu)槟[瘤。

　　預(yù)防胃癌的重點在于飲食。專家提示，胃腫瘤的預(yù)防應(yīng)該從飲食控制開始。

　　以下是預(yù)防胃癌的飲食措施：

　　1. 避免進食粗糙食物：如面筋及其制品等。這類食物不易消化，容易刺激胃黏膜，加重疾病的程度。

　　2. 少吃或不吃鹽淹食品：鹽腌食品中常含亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，容易導(dǎo)致胃腸道腫瘤的發(fā)生。

　　3. 多吃新鮮的蔬菜和水果，多飲牛奶：這些食物中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能夠有效預(yù)防胃癌的發(fā)生。

　　4. 少吃煙熏、油炸和烘烤食物：這些食物中含的致癌物質(zhì)比較多。煙熏食品中還可能含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)。

　　5. 改進飲食方式和習(xí)慣：想要遠離胃腫瘤在平時的飲食中需要注意：按時進食，避免暴飲暴食；食物不能過燙，進食不宜過快；進食時情緒愉快，歡樂開朗；不飲烈酒，不抽煙。

　　綜上所述，通過調(diào)整飲食，可以預(yù)防胃癌的發(fā)生。同時，建議大家養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，定期做體檢，及早發(fā)現(xiàn)疾病，及時治療。