原發(fā)性肝癌是一種肝細(xì)胞或肝內(nèi)膽管細(xì)胞發(fā)生的癌腫，多發(fā)生于男性，尤其以30~60歲年齡段更為常見。目前尚無明確的導(dǎo)致肝癌的原因，但研究認(rèn)為肝炎和肝硬化是肝癌的主要原因。此外，營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)不良也是導(dǎo)致肝癌的原因之一。因此，肝癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)非常重要。

　　肝區(qū)疼痛是肝癌的主要癥狀，而黃疸、腹水、吐血、便血等并發(fā)癥也可能出現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為肝癌主要由于肝氣郁結(jié)、肝膽濕熱、氣滯血瘀、正虛瘀結(jié)等原因引起，因此，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以疏肝解郁、解毒消腫、清熱利濕、化瘀散結(jié)、解毒散結(jié)、祛瘀通絡(luò)、大補(bǔ)氣血和活血化瘀為主。

　　肝癌患者的飲食原則有以下幾點(diǎn)：

　　1. 以疏肝理氣、養(yǎng)陰柔肝、活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)、歷史清熱為原則；

　　2. 注意飲食、飲水衛(wèi)生，提倡分食制，飲用流動水、清潔水，不飲生水；

　　3. 多吃有保肝、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、軟堅(jiān)散結(jié)等作用的食物、藥物，如海龜、烏龜、桑葚子、蘑菇、刀豆、蜂蜜、荸薺、山楂等；

　　4. 飲食宜清淡，宜選用低脂肪食物，多吃蔬菜、水果、豆類食物，如茭白、豆腐、豬肝等；

　　5. 肝癌發(fā)熱時宜選用具有清熱作用的食物，如西瓜、絲瓜、豆豉等；肝癌腹水時則宜選用具有利水滲濕作用的食物，如冬瓜、赤小豆、鯉魚、白魚等，同時應(yīng)無鹽或低鹽飲食，并適量控制飲水量；

　　6. 少食多餐，減少脂肪和飲食纖維，選擇細(xì)軟易消化的食物；

　　7. 可以常吃的食物和中藥包括：蟲草、田七、黨參、八月札、玫瑰花、陳皮、茯苓、薏苡仁、獼猴桃、胡蘿卜、雞肝、牛奶、桂圓等。

　　與此同時，肝癌患者應(yīng)避免以下幾種食物：

　　1. 嚴(yán)格戒除煙酒，少食或不食辛辣刺激性的食物，如蔥、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、咖喱等；

　　2. 不食霉變、酸餿的食物，如霉變的花生、玉米、米、面等食物；

　　3. 少食或不食油膩、油炸、油煎以及堅(jiān)硬的食物，如肥肉、母豬肉等。

　　糖尿病、高血壓等合并癥也需要注意飲食�？傊�，肝癌患者的飲食調(diào)養(yǎng)不僅有助于提高機(jī)體免疫力，減輕肝部不適，還能降低腫瘤的發(fā)生風(fēng)險。因此，患者們應(yīng)該遵循上述飲食原則，注意個人衛(wèi)生，并咨詢醫(yī)師的建議，制定適合自己的飲食方案。