預(yù)防胃癌哪些措施？

　　胃癌是一種兇險(xiǎn)的腫瘤，其發(fā)病原因不明，可能與多種因素，如生活習(xí)慣、飲食種類、環(huán)境因素、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生、手術(shù)后殘胃，以及長(zhǎng)期幽門螺桿菌（HP）感染等有一定的關(guān)系。根據(jù)癌組織浸潤(rùn)深度分為早期胃癌和進(jìn)展期胃癌（中、晚期胃癌）。

　　胃癌早期癥狀常不明顯，如捉摸不定的上腹部不適、隱痛、噯氣、泛酸、食欲減退、輕度貧血等部分類似胃十二指腸潰瘍或慢性胃炎癥狀。隨著病情的進(jìn)展，胃部癥狀漸轉(zhuǎn)明顯出現(xiàn)上腹部疼痛、食欲不振、消瘦、體重減輕和貧血等。所以預(yù)防胃癌至關(guān)重要。

　　以下為預(yù)防胃癌的8種方法：

　　1. 少吃或不吃腌菜

　　腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　2. 不吃或少吃煙熏和油煎食物

　　熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少食用。

　　3. 不吃霉變的食物

　　日常生活中常常會(huì)遇到發(fā)霉變質(zhì)的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產(chǎn)毒真菌，是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，同時(shí)某些食物在產(chǎn)毒真菌作用下產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺，進(jìn)入機(jī)體后在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　4. 多吃富含維生素C的蔬菜水果

　　富含維生素C的水果和蔬菜，如柚子、橙子、草莓、芹菜、西紅柿、白菜等，可抑制亞硝酸鹽的形成，從而預(yù)防胃癌。

　　5. 飲食清淡，少吃煙酒

　　多吃清淡食物，少吃辛辣、油膩、刺激性強(qiáng)的食物，少飲酒，可減少胃部受損傷的機(jī)會(huì)，從而預(yù)防胃癌。

　　6. 定期體檢

　　經(jīng)常體檢，特別是對(duì)于有胃癌家族史的人群，要定期接受體檢和篩查。

　　7. 積極治療幽門螺桿菌感染

　　幽門螺桿菌感染是胃癌最常見的誘因之一，及時(shí)積極地治療幽門螺桿菌感染，可有效預(yù)防胃癌的發(fā)生。

　　8. 保持心情愉快

　　長(zhǎng)期心情壓抑，情緒波動(dòng)大，會(huì)影響胃腸的運(yùn)作，增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，保持心情愉快，放松心情，可有效預(yù)防胃癌的發(fā)生。

　　總之，預(yù)防胃癌需要從諸多方面入手，無論是飲食、生活習(xí)慣還是情緒狀態(tài)，均應(yīng)注重平衡和調(diào)節(jié)。在這其中，良好的生活習(xí)慣和科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)尤為重要。提醒大家，預(yù)防胃癌，從現(xiàn)在開始，每天都應(yīng)該注意。