胃出血是一種常見的疾病，它的主要癥狀就是從胃壁破裂處出現(xiàn)大量出血。這不僅會導致身體營養(yǎng)不良，還可能引發(fā)一系列危及生命的并發(fā)癥。不過，對于絕大多數(shù)的胃出血患者而言，只需要從飲食方面入手，適當調(diào)整飲食習慣，便可以有效地預防和治療這種疾病。

　　以下是一些胃出血食療方，供患者參考：

　　1.白粥：白粥是胃出血患者非常適合的食物，因為它既含有足夠的碳水化合物，又不會對胃黏膜產(chǎn)生刺激。在煮白粥的時候，要注意加水多一點，然后小火慢煮，讓米粒煮爛為止。

　　2.清淡的蔬菜：胃出血患者在飲食上一定要盡量清淡，不要吃太油膩或辛辣的食物。蔬菜中的各種營養(yǎng)素可以滿足身體的需要，又不會對胃黏膜產(chǎn)生刺激。建議選擇綠葉蔬菜、白菜、胡蘿卜等清淡的蔬菜，可以切成小塊或泥狀，便于進食。

　　3.水果：水果雖然也屬于比較清淡的食物，但是胃出血患者在選擇時還是要慎重。因為有些水果口感酸甜，對某些人群胃部容易產(chǎn)生刺激，從而引發(fā)不適。建議選擇蘋果、梨、桃等口感相對較淡的水果，而且要注意去皮去核。

　　4.米飯、面條、饅頭：這些食物都是胃出血患者比較容易消化吸收的食物，而且也不會對胃黏膜產(chǎn)生刺激。這些食物應該以軟爛為宜，可以搭配一些蔬菜來增加口感和營養(yǎng)。

　　5.清淡的湯：在調(diào)制湯品時，應該盡可能的少用調(diào)料和油脂。推薦一些清淡的湯品，比如雞湯、蔬菜湯、紅薯湯等，這些湯品不但味道好，營養(yǎng)豐富，而且對胃出血患者來講安全有保障。

　　除以上食療方以外，還有一些飲食上的小技巧也值得胃出血患者注意。比如說，進食時需要細嚼慢咽，不要急于吃完。不少人習慣一餐快速吞咽完畢，這樣的吃法會加重消化負擔，并對胃黏膜造成刺激。此外，為了保障健康，胃出血患者還應當避免吸煙、飲酒、辛辣食物等。

　　總而言之，調(diào)整飲食習慣對于預防和治療胃出血疾病有著非常重要的作用。胃出血患者應該參考以上食療方，做好飲食調(diào)整，從而有效地治愈身體。同時，在治療的過程中也應該從根本上消除病源，積極治療，多聽醫(yī)囑，保持良好的生活習慣，讓身體健康長盛不衰。