問(wèn)：最近，可能是由于氣溫高、濕度大、病菌繁殖快、食物易腐敗，我總是發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等癥狀，不知道是不是得了急性胃腸炎?如果是，用不用去醫(yī)院就醫(yī)，飲食上需要怎樣調(diào)養(yǎng)才好
答：夏季是急性胃腸炎的高發(fā)期。常見的有細(xì)菌性食物中毒、旅游性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細(xì)菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染后細(xì)菌及其毒素所致，特點(diǎn)是發(fā)病急，多在進(jìn)餐1~24小時(shí)內(nèi)發(fā)病，癥狀可有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退等，通常1~2天即可好轉(zhuǎn)。嚴(yán)重者可伴有發(fā)熱、脫水、酸中毒、休克等中毒癥狀，一旦發(fā)生了這樣的情況，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。除了藥物治療外，要進(jìn)行合理的飲食調(diào)養(yǎng)，否則會(huì)加重或延長(zhǎng)病程，而且影響療效。
禁食期：病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補(bǔ)充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。流食期：病情緩解后的恢復(fù)期，首先試食流質(zhì)飲食，以每日6~7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解，排便次數(shù)減少，可改為全流質(zhì)，如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。流質(zhì)飲食順利過(guò)渡后，可改為低脂少渣半流飲食，仍應(yīng)少量多餐。半流食期：食用量可根據(jù)患者情況而定。如果病情不斷好轉(zhuǎn)，可及時(shí)過(guò)渡到半流食。