現(xiàn)如今治療胃癌的方法有很多，數(shù)不勝數(shù)，得了胃癌給家庭和自己都會帶來很大的傷害，現(xiàn)在預防胃癌也顯得十分重要。生活中好多人認為胃癌患者補充維生素c可以有效預防胃癌，專家也給出了贊同的觀點。為什么維生素c可以有效預防胃癌那?讓我們看看專家給我們的解釋。

為什么多食維生素c可預防胃癌呢?

專家表示，某國大眾喜食魚肉和羊肉，蔬菜則以土豆為主，除了在溫室培養(yǎng)的少量蔬菜品種外，基本不產(chǎn)水果，而居民餐桌上的新鮮水果和蔬菜更是少得可憐，從而使維生素C的攝取量比其他國家低很多。因此胃癌的患病率可以說是全球榜首。

與此同時，有關部門研究發(fā)現(xiàn)，維生素C能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成，從而起到防癌作用。盡管還需要尋找更有力的證據(jù)來驗證此觀點，但通過攝食大量的新鮮水果和蔬菜補充維生素C，已被多個國家寫入癌癥預防的膳食指南中。

但是專家要提醒大家，維生素C含量比較高的食物主要有獼猴桃、橘子、西紅柿、辣椒、青菜、苦瓜等，胃癌高危人群不妨有意識多食用點上述食物，但不建議大家通過藥物來補充維生素C。

生活中人們要注意了解治療方法，也要注意生活中的預防，不要給疾病惡化的機會，要注意及時的診斷治療，爭取早日的治療，及時的回到健康的懷抱。