自古就有飲酒要適度這一說(shuō)，尤其是現(xiàn)在酒精肝高發(fā)期，怕得酒精肝更要科學(xué)飲酒，那么怎樣飲酒才能預(yù)防酒精肝呢？　　

春節(jié)，親朋好友難得聚在一起;春節(jié)過(guò)后又是走親訪(fǎng)友的高峰期，推杯換盞自在情理之中。在此提醒人們：飲酒一定要把握好度。

適量飲酒的確有助于血液的循環(huán)，但醫(yī)生告誡飲酒者：飲酒過(guò)量傷害最大的是肝臟。長(zhǎng)期攝入過(guò)量乙醇，人體代謝發(fā)生障礙可造成肝內(nèi)的脂肪堆積，導(dǎo)致肝硬化。飲酒過(guò)度還可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能紊亂，失去對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)的控制，此時(shí)人會(huì)處于興奮狀態(tài)，出現(xiàn)飄飄然的快感，毫無(wú)顧忌，從而滋生事端甚至釀成災(zāi)禍。

許多人不知醉酒其實(shí)就是急性酒精中毒。不管一個(gè)人的酒量有多大，而肝臟每天卻只能分解100克白酒(或1公斤啤酒)所含的酒精。所以，一般成年人一天的飲酒量不宜超過(guò)100克白酒。長(zhǎng)期飲酒的人，每天最好飲50克～80克;老年人及冠心病患者，每天飲30克～50克白酒為宜。

所以，怕得酒精肝就要科學(xué)飲酒。