胃酸過多會導(dǎo)致急慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍等都有胃酸過多的現(xiàn)象。它是由于胃酸超量刺激到胃粘膜，產(chǎn)生的局部性病變，會引發(fā)燒心，胃脹，胃痛等不適感。

正常情況下，胃酸有助于我們的消化，但過量胃酸會侵蝕我們的胃粘膜壁，造成胃粘膜充血水腫、糜爛、潰瘍甚至出現(xiàn)穿孔。因此，我們該合理的控制胃酸。

胃酸過多吃什么

日常飲食中，大家可以多吃些堿性食物，如蘇打餅、焦面包等，菠菜、卷心菜等含堿性成分也較多。避免花生、醋、油脂等酸性食物。牛奶、豆?jié){雖能一時稀釋胃酸，但其所含的蛋白質(zhì)反而會促進胃酸分泌，故不建議多飲。此外，少吃過冷、過燙的食物,辛辣刺激之品,濃茶、咖啡等也應(yīng)盡量避免。睡前不宜進食，有燒心感的朋友睡覺時可以墊高枕頭。但這僅僅是些輔助方法，有胃病，還得治療。

胃酸過多吃什么藥好

治療胃酸過多的藥大致有兩大類：中和胃酸制劑及抑制胃酸分泌制劑。前者較常見的比如：小蘇打、胃舒平、達喜等，它們可以與胃內(nèi)的胃酸起中和反應(yīng)，從而減少胃酸對胃的損害;后者常見的有西咪替丁、洛賽克等，它們通過抑制胃壁細胞分泌胃酸來減少胃內(nèi)胃酸的含量。但中和胃酸的藥往往會因為中和過度，而且中和的PH值是7.0——中性的環(huán)境，沒有消化食物的能力，于是影響消化，導(dǎo)致胃脹、噯氣，久而久之縱容菌群滋生，嚴重者導(dǎo)致胃癌;而胃壁細胞長期受到藥物的抑制，則最終會導(dǎo)致細胞功能的減退甚至喪失，分泌胃酸的的胃腺漸漸萎縮，也就是平常所說的萎縮性胃炎。因此，治療胃酸過多，不能長期依靠藥物!

重新認識幾丁聚糖

大家都知道，從蝦、蟹殼中提取的食用性動物纖維——幾丁聚糖，有很好的保健作用。大家普遍知道的是它具有抗癌，抑制癌、瘤細胞轉(zhuǎn)移，提高人體免疫力及護肝解毒作用。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：它在調(diào)節(jié)胃酸方面有著獨特的作用。幾丁聚糖分子鏈上的堿性基團可以中和胃內(nèi)過多的胃酸，然而與藥物不同的是，這種中和胃酸的過程是智能的、雙向的：即當將胃內(nèi)酸性環(huán)境中和到PH4.0—5.0的弱酸性環(huán)境時，該反應(yīng)會自動停止。此酸堿環(huán)境是胃部自我修復(fù)的最佳環(huán)境，且不會降低胃蛋白酶的消化作用，也就不影響消化功能。而當胃酸過少時，它又可以刺激胃壁細胞分泌胃酸，始終使胃體維持自我修復(fù)的最佳環(huán)境。另外，由于幾丁聚糖黏度較高，中和過多胃酸的過程具有緩釋性的特點。也就是說，當胃體繼續(xù)分泌胃酸，使酸性增高時，它又能繼續(xù)中和胃酸到最佳PH值。

不影響消化、不胃脹、噯氣;也不抑制胃壁細胞的正常生理分泌功能，這才是我們應(yīng)該追求的處理胃酸過多的好方法。