酒精肝是由于過量飲酒引起的，酒精肝重在預防，那么酒精肝預防方法都有什么呢。

1.一級預防 不飲用含有酒精的飲料是預防酒精性肝病的根本。在現(xiàn)實生活中要完全做到這點是不可能的，因此退而求次之只能要求做到盡量少飲含精的飲料。在飲酒后及時補充高蛋白高維生素飲食。

 2.二級預防 對有大量飲酒及(或)長期飲酒的患者應予以定期檢查肝功能。必要時行肝穿刺組織活檢，早期發(fā)現(xiàn)酒精性肝病并確定其發(fā)展的程度。目前尚缺乏診斷酒精性肝病的特異的靈敏的指標，有待于進一步研究。

酒精性肝病的早期治療包括：

(1)終身禁酒;

(2)高蛋白高維生素飲食尤其維生素B族維生素ACK等應予大量葉酸;

(3)有報告認為腎上腺皮質(zhì)激素對脂肪肝活動性酒精性肝炎有效但也有報告認為效果不能肯定;

(4)丙硫氧嘧啶曾被試用過效果不能確定.

以上就是酒精肝的預防方法。