正確把握胃潰瘍食療原則能夠幫助大家盡早恢復(fù)身體健康，那么究竟胃潰瘍?nèi)绾物嬍衬?專家指出胃潰瘍食療原則中的定時(shí)定量，少量多餐，具體有如下幾個(gè)方面，接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)把握一番。

胃潰瘍食療原則：

(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

(2) 飲食不宜過(guò)飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

(3)有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5-6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。

(4) 餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。

(5) 為了使胃酸降低，國(guó)外在潰瘍病活動(dòng)期，給予患者每l小時(shí)應(yīng)用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對(duì)胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵(lì)病人多食牛奶。

(6)有些食物對(duì)胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學(xué)的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過(guò)熱、過(guò)甜的食品。

胃潰瘍食療原則對(duì)于患者的身體健康非常有必要，只有正確把握胃潰瘍食療原則，才能夠幫助大家早日恢復(fù)身體健康，當(dāng)然胃潰瘍還有很多食療方法，希望患者結(jié)合自身的實(shí)際情況正確的選擇。