很多疾病都有自己的預防方法，胃癌是一種常見的惡性腫瘤疾病，往往給患者帶去巨大的傷害，那么日常生活中有哪些食物可以預防胃癌，多吃維生素是否可以遠離胃癌?對此，專家給出了詳細的解釋，希望能給大家?guī)�去幫助�?/p>

專家介紹多吃四類維生素可遠離胃癌有哪些呢?這四類可助我們防癌的就是維生素A、B、C、E。下面我們就看一下它們是如何起到防癌作用的：

維生素A：研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。番茄、胡蘿卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，動物肝臟、魚肝油及乳制品中直接含有大量維生素A。

專家介紹多吃四類維生素可遠離胃癌?B族維生素：包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細胞生成，還能幫助合成人體內一些重要的酶，調節(jié)體內代謝。糧谷、豆類、酵母、干果、動物內臟等食物中含量較多。

維生素C：通常在美女們眼中維生素C是美白的圣物，那么它是如何起到防癌作用的呢?我們知道維生素C又叫抗壞血酸，可以減少致癌物質亞硝胺在體內聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發(fā)病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多，如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿卜葉、油菜、香菜、番茄等。

維生素E：維生素E和維生素C一樣都是美女們囊腫的必備，維生素E不僅可以幫助女性朋友留住美麗容顏，而且多吃含維生素E的食物，可以提高身體免疫能力，抑制致癌物形成。美國最近一項研究還證實，維生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用。維生素E主要存在于植物油，尤其是豆油中;蛋、谷物、胡蘿卜、鮮萵苣等食物中含量也較多。

以上就是專家針對多吃維生素是否可以很好的預防胃癌作出的解釋，所以大家在日常生活中應該合理的進食維生素，多鍛煉，爭取有一個健康的身體!