對胃潰瘍的飲食方法，大家得積極把握，正確把握胃潰瘍的飲食方法，才能夠幫助大家積極的預防和控制，那么胃潰瘍的飲食方法是什么呢?如下便是專家的具體分析。

胃潰瘍的飲食方法：

酸味強的食物(柚子、西紅柿、獼猴桃、檸檬、山楂、草莓等)。這些酸味(不是酸性食物)食物雖然含維生素C很多，但是，吃得過多不但能加劇已經產生的潰瘍，而且還會刺激新的潰瘍面的產生。

咸的食物(腌制食品、咸菜)、香辛料(芥末、辣椒、胡椒、咖喱)、極甜的點心(帶餡的點心、巧克力)、咖啡、濃綠茶、酒、碳酸飲料(如可樂、雪碧、鮮橙多)等都可促進胃酸分泌，刺激胃黏膜，不利于潰瘍面的愈合。

過冷、過熱、過硬、過油膩的食物都不利于消化性潰瘍的愈合。大量含有脂肪的高蛋白食物會增加消化系統(tǒng)的負擔，如果患者一定要吃肉，在食用的時候，至少要將脂肪剔除。避免將食物煮或炸得太老，也要避免炭火烤制的食物，因為那樣會使食物中的分子結合得太緊，難于消化。如較堅硬的食物(花生、核桃仁、小豆糯米飯、炒飯)、脂肪多的魚和肉、多小刺的魚(鰻魚、海鰻、料酒腌制的干魚等)、吸油量多的油炸物、鮮湯煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)、堅果類等，都要盡可能避免。

上述胃潰瘍的飲食方法是比較常見的，大家別忽視，當然大家在把握了胃潰瘍的飲食方法之后，孩子定要積極到專業(yè)醫(yī)院治療這種疾病，以避免疾病危害的發(fā)生。