飲食對(duì)于中國(guó)的文化來(lái)說(shuō)有很大的傳統(tǒng)，而我們對(duì)于飲食也有一些見(jiàn)解，飲食也與著我們的健康息息相關(guān)，良好的飲食可以讓我們擁有一個(gè)健康的身體。不少老年人都有這樣的感受，同一道菜，兒女們吃得有滋有味，自己卻覺(jué)得毫無(wú)味道，這是怎么回事呢?

其實(shí)老年人吃東西沒(méi)味，食欲下降，通常與兩方面的因素有關(guān)。第一，隨著年齡增長(zhǎng)，老人舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。第二，老人消化功能的下降，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒，引起食欲不振。有些時(shí)候，老人因服用了過(guò)多的祛火藥，也會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有胃口。針對(duì)不同原因，下面介紹了幾種很實(shí)用的方法，幫助老人增加食欲。

如果特別怕吃生冷或油膩的東西，可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時(shí)，可選擇生姜作為菜品的調(diào)料，起到溫胃散寒、刺激味覺(jué)、增強(qiáng)食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中，或做成姜湯喝。

如果是由于消化系統(tǒng)功能下降，導(dǎo)致吸收不好、消化不良，則可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的藥物。新鮮山楂可以當(dāng)零食吃，干山楂泡水喝，或煮湯喝;陳皮曬干后，可切成絲，當(dāng)飲料喝;神曲既可用來(lái)沖水喝，也可用來(lái)熬湯。如果老人能在飯前半小時(shí)左右，喝一杯山楂汁或陳皮茶，效果會(huì)更好。

此外，平時(shí)多按摩足三里也是提高脾胃功能的方法之一。用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，約1―3分鐘，同樣可以起到清熱和胃、促進(jìn)消化吸收、增加食欲的作用。