人的智力并非一生恒定不變，很多人都喜歡的吃保健品補(bǔ)腦的方法，其實(shí)也沒有多少用處，如果真想增強(qiáng)記憶改善智力，不妨適量喝點(diǎn)咖啡和紅酒，并且，學(xué)習(xí)外語可以讓你將來遠(yuǎn)離老年癡呆癥。

結(jié)合最近一些與大腦能力變化相關(guān)的發(fā)現(xiàn)，普賴斯推測他們的研究成果不僅僅適用于孩子。“智商測試結(jié)果可能也會(huì)在成年發(fā)生顯著變化。(孩子身上表現(xiàn)出來的)可塑性可能貫穿終生。”

補(bǔ)藥健腦靠不住

美國杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究成果表明，希望靠吃一些營養(yǎng)品補(bǔ)腦或許會(huì)讓你倍感沮喪。

研究人員綜合多年的成果后得出結(jié)論，眾多含維生素B6、B12或葉酸的所謂健腦補(bǔ)藥號稱能讓大腦永葆青春，其實(shí)效果與吃魚、水果、蔬菜等日常食品差不多。

杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院這項(xiàng)研究認(rèn)為，沒有充分證據(jù)表明富含抗氧化物的食物可以改善智力。

學(xué)習(xí)外語防癡呆

加拿大約克大學(xué)認(rèn)知神經(jīng)科學(xué)家艾倫比亞雷斯托克發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常用兩種或更多語言說話可以刺激前額葉皮質(zhì)活動(dòng)，從而增強(qiáng)解決問題的能力，提高智商，并且延緩老年癡呆癥出現(xiàn)，減輕老年癡呆癥癥狀。

他們對在多倫多一家診所接受治療的184名老年癡呆癥患者進(jìn)行了研究，其中91人是單語者，93人是雙語者，結(jié)果發(fā)現(xiàn)單語者出現(xiàn)癥狀的平均年齡是71.4歲，雙語者是75.5歲。

在另一項(xiàng)研究中，他們研究40名75歲認(rèn)知程度相同的老年癡呆癥患者�；颊咧袉握Z者和雙語者各一半。比亞雷斯托克發(fā)現(xiàn)，雙語者中顳皮層受損程度更嚴(yán)重，也就是說雙語者在大腦這一區(qū)域受損程度比單語者更嚴(yán)重的情況下，認(rèn)知程度并不比單語者差。

咖啡紅酒有效果

然而，人們始終希望找到某種能讓人變聰明的神奇食品，這方面的研究從未間斷。

一些研究顯示，石榴汁和印度與泰國在烹飪中常用的香料姜黃，可能含有增強(qiáng)記憶力和改善認(rèn)知能力的成分。此外，研究人員經(jīng)實(shí)驗(yàn)認(rèn)為，黑巧克力和紅酒也有一定的健腦效果。