永遠(yuǎn)無(wú)法忘記的故鄉(xiāng)的味道
故鄉(xiāng),生我養(yǎng)我的地方。隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,很多人背井離鄉(xiāng)到外地工作,但是我們對(duì)故鄉(xiāng)的思念和感情是亙古不變的。故鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是我們心靈的港灣。
一直覺(jué)得小時(shí)候母親做的飯菜特別香。如今,感覺(jué)母親做的菜雖然樣式多,但很少有記憶里那香噴噴的味道。母親說(shuō),你想念的不是菜的味道,是故鄉(xiāng)的味道。
是的,我喜歡春天里家鄉(xiāng)綠油油的麥苗和滿(mǎn)地的油菜花。每年春天,路邊總有一望無(wú)際的油菜花,整個(gè)村落都泛著油菜花香,招來(lái)很多勤勞的小蜜蜂。不少流動(dòng)攝影師來(lái)到學(xué)校、鄉(xiāng)村,有償拍照。大人們,孩子們,以滿(mǎn)地金黃的油菜花為背景,留下幸福的笑容。很多全家福、小伙伴們之間的幸福合影應(yīng)運(yùn)而生,也成為很多人一生的記憶。綠油油的麥地里有很多薺菜,半天不到,就能采到一籃子;丶蚁锤蓛、切好,與新鮮的豬肉、蒜茁等一起叮叮梆梆剁成餃子餡。手工和的面,搟成薄薄的餃子皮,不一會(huì)兒,胖墩墩、肥嘟嘟的餃子包好了。下到滾開(kāi)的水里,幾分鐘后香噴噴的薺菜餃子出鍋了。印象中,我能吃很多,撐到躺在椅子上不想動(dòng)。
喜歡夏天的菜園,那里有豐富的寶藏。在黃瓜袈下摘渾身是青澀帶刺的黃瓜;在西紅柿架子下從滿(mǎn)是白里泛青的顏色里尋覓紅紅的西紅柿;在矮矮的辣椒秧里摘紅色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤問(wèn)摘大大的南瓜;在高高的豆角架下,挑那些垂下來(lái)的長(zhǎng)長(zhǎng)的、嫩嫩的豆角……黃昏的時(shí)候,陪母親到菜園里澆水。母親個(gè)子小,她把水桶伸進(jìn)菜園地頭的水塘里,用力提上來(lái)大半桶水。我拿著葫蘆瓜做的飄從桶里舀起水,給瓜秧們送去他們的“飲料”。水澆到地里,能聽(tīng)見(jiàn)土地吱吱喝水的聲音,仿佛也能聽(tīng)見(jiàn)秧苗們歡樂(lè)的笑聲。
喜歡秋天的時(shí)候,一望無(wú)際的金黃的稻子。從路邊看去,那么整齊,仿佛一隊(duì)隊(duì)待檢閱的精兵,威武地站立。微風(fēng)吹去,他們又隨風(fēng)輕輕舞蹈,你推我,我推你,好不快樂(lè)。父親開(kāi)著收割機(jī),將一畝一畝的水稻收割完,再用拖拉機(jī)一點(diǎn)一點(diǎn)地運(yùn)回去,放在曬糧食的場(chǎng)上。白天,看著稻子們?cè)谔?yáng)下懶洋洋地睡覺(jué);晚上,在滿(mǎn)天星星下再把它們堆起來(lái),等著第二天繼續(xù)曬。一堆一堆的收獲、一堆一堆的歡樂(lè),滲透的是父母的汗水。
喜歡年前的冬天,父親在院子里用青灰畫(huà)上圓圓的圈,寓意第二年的好收成。年關(guān)將近,農(nóng)家人放下一年的辛苦,好好休息,準(zhǔn)備過(guò)年。集市上有豐富的年貨,最讓孩子們歡呼雀躍的是點(diǎn)亮天空的煙花和各種誘人的零食。下雪天,一家人躲在暖暖的屋子里,聊天,看電視,簡(jiǎn)單而溫馨。天亮推開(kāi)門(mén),院子里白茫茫的一片。走出院子,清冷的空氣讓人覺(jué)醒,雪花落在地上有厚重的味道。田地里的麥子躲在雪花鋪成的被子下,愉快地喝水、成長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)候,帶上工具,在田野的河道和干涸的水溝邊,常常可以看到野兔。如果夠靈敏和矯健,還能捉到一兩只肥胖的野兔作為美味。
喜歡家鄉(xiāng)的一年四季,喜歡那些屬于童年、少年,屬于記憶的味道。如今攜父母回老家,當(dāng)年那些可愛(ài)的同伴們已經(jīng)為人父母,那些記憶中矯健的叔輩已經(jīng)漸漸老去,很多慈祥的老人已經(jīng)駕鶴西去。曾經(jīng)給我無(wú)限歡樂(lè)的菜園,已經(jīng)只長(zhǎng)簡(jiǎn)單的作物;曾經(jīng)的老房子已經(jīng)被高大嶄新的樓房替代,記憶中的棗樹(shù)、柿子樹(shù),很多被砍伐;曾經(jīng)成長(zhǎng)過(guò)很多麥子和水稻的田地已經(jīng)慢慢減少。
不管社會(huì)如何發(fā)展和變化,故鄉(xiāng)永遠(yuǎn)還是記憶中熟悉的感覺(jué),故鄉(xiāng)就像偉大的母親,永遠(yuǎn)不會(huì)改變,一如當(dāng)初那樣等待游子的歸來(lái),敞開(kāi)胸懷接納我們。
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