在寒冷的冬天里，我們都很能吃，當(dāng)然包括那些肉類(lèi)食物，因此說(shuō)冬季是我們身體進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)候。一說(shuō)到進(jìn)補(bǔ)身體呀，大家都會(huì)認(rèn)為只有多吃大魚(yú)大肉、珍貴補(bǔ)品才行，其實(shí)不然，過(guò)度食用油膩食物不僅對(duì)身體沒(méi)有幫助，反而會(huì)有副作用呢。我們平時(shí)生活中常見(jiàn)的蔬菜其實(shí)也很有營(yíng)養(yǎng)的，比如菜花、紅薯、胡蘿卜等食物，下面告訴大家?guī)追N蔬菜吧。

菜花

含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的75%以上。其的含量更為突出，每100克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。

紅薯

系中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、和，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。