一杯“安心茶“ 遠(yuǎn)離冠心病
春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,但初春天氣變化無(wú)常,忽冷忽熱,時(shí)風(fēng)時(shí)雨,常使冠心病患者病情加重或惡化。上海遠(yuǎn)大心胸醫(yī)院心內(nèi)科主任杜修海教授建議冠心病患者不妨自己調(diào)配一杯“安心茶”,安心度春。
據(jù)杜修海教授介紹,高血壓是冠心病的重要危險(xiǎn)因素,因此,控制飲食中高血壓發(fā)病的危險(xiǎn)因素,實(shí)際上就是預(yù)防冠心病。這第一味丹參山楂茶有安神鎮(zhèn)靜、活血止痛的功效,適用于治療心血虛、心血瘀阻之心悸怔忡、頭昏目眩、失眠健忘、記憶力下降、胸部刺痛、舌質(zhì)紫暗、脈象沉澀等癥。高血壓、心臟病、冠心病等病人宜長(zhǎng)期飲用,有治療或輔助治療作用。做法是:丹參5克,山楂5克,桂圓5克,當(dāng)歸5克,夜交藤5克,柏子仁5克,延胡索5克。將上藥切碎,開(kāi)水浸泡20分鐘代茶飲用,次數(shù)不拘。
第二味洋參五味茶有定心神、止心痛、益氣除煩之功效,適用于氣血兩虛之心煩失眠、健忘多夢(mèng)、夜間盜汗、心悸氣短、倦怠懶言、面色蒼白、頭暈?zāi)垦、心胸悶痛、心律不齊等癥。做法是西洋參3克,五味子5克,丹參5克,田七2克,郁金5克。將上藥搗爛切細(xì),用開(kāi)水沖泡2分鐘后即可代茶飲服,每日上午和晚上各服1劑。
此外,杜修海教授還提醒冠心病患者,有關(guān)研究證明鈉攝入量與血壓升高呈正相關(guān),即鹽吃得越多,高血壓越明顯,而鉀與血壓升高呈負(fù)相關(guān);研究還指出缺鈣可以加重高鈉引起的血壓升高。鉀的主要來(lái)源是新鮮蔬菜、水果;鈣的主要來(lái)源是豆類、動(dòng)物性食物及牛奶。因此,冠心病人飲食宜清淡,改變嗜咸的飲食習(xí)慣,鹽的入量每人每天以不超過(guò)4克為宜。提倡多吃新鮮蔬菜水果,以提高膳食中鉀、鈣及纖維素的含量。
最后,專家還建議冠心病患者,由于麥芽的蛋白質(zhì)優(yōu)于其它動(dòng)物蛋白,而且麥芽富含的生育酚,是維生素E的組成成分,能降低血液的粘稠度,進(jìn)而阻抑動(dòng)脈粥樣硬化的形成,有條件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鮮麥芽粥。
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