提到冠心病，大家可能不是很清楚是什么病，不過換一種說法，以臟病，大家就都不會感到陌生了，其實(shí)冠心病也是心臟病的一種，患者應(yīng)在飲食上多加留心，避免病情加重，以下我們就請來營養(yǎng)專家為大家詳細(xì)介紹一下冠心病飲食宜與忌。

多吃蔬菜和水果有益于心臟。蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物，含有豐富的維生素C、無機(jī)鹽、纖維素和果膠。凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿卜素，它具有抗氧化的作用，維生素C能夠影響心肌代謝，增加血管韌性，使血管彈性增加，大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸而排出體外。獼猴桃、柑桔、檸檬和紫皮茄子含有豐富維生素C，應(yīng)多吃含維生素C較多的食品。

忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物。冠心病患者應(yīng)當(dāng)戒煙，減少飲酒量，當(dāng)合并高脂血癥時，應(yīng)避免飲酒。并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油。��

看過以上營養(yǎng)專家介紹的內(nèi)容以后，相信大家對于冠心病患者的飲食宜與忌比較清楚了，一旦患上此病，一定要嚴(yán)格遵守飲食原則，切不可犯了禁忌，如果還有什么關(guān)于冠心病飲食的內(nèi)容想知道的，歡迎隨時在線咨詢營養(yǎng)專家。