近年來(lái)，因?yàn)樨氀獊?lái)就診的老年人越來(lái)越多。為什么老年人容易出現(xiàn)貧血?糾正飲食習(xí)慣能防止貧血嗎?

老年人出現(xiàn)貧血，原因比較多，比如隨著年齡的增長(zhǎng)與機(jī)體的老化，造血功能低下;另外，老年人�；加邢�化性潰瘍、癌癥等各種疾病，也會(huì)引起繼發(fā)性貧血。還有一個(gè)容易忽略的原因，就是老年?duì)I養(yǎng)性貧血。

如果老人有營(yíng)養(yǎng)性貧血，分析查找自身原因，通過(guò)飲食方面的調(diào)補(bǔ)，可以很好地糾正貧血現(xiàn)象。缺鐵是引起老年?duì)I養(yǎng)性貧血的主要原因。

鐵的攝入量減少 隨著年齡的增加，老年人的活動(dòng)量減少，口腔牙齒的咀嚼與消化功能衰退，種種因素使老年人的食物攝取量逐漸減少，每日攝取食物品種也較為單調(diào)，如果不注意食用含鐵豐富的食品，體內(nèi)儲(chǔ)鐵量會(huì)逐步下降，導(dǎo)致貧血。

支招：保持食物品種多樣化，注意攝入含鐵豐富的食物。比如動(dòng)物肝臟和腎臟、動(dòng)物血、肉類(lèi)等，以及海帶、紫菜、黃豆、黑木耳、芝麻醬、棗等食物。

可吸收鐵攝入降低 膳食中的鐵分為血紅素鐵與非血紅素鐵兩種形式。血紅素鐵在腸道吸收率高達(dá)20%以上，而非血紅素鐵必須轉(zhuǎn)化成亞鐵后才能被吸收，吸收率僅為1%～5%。動(dòng)物性食物中的鐵有將近一半是血紅素鐵。植物性食物中的鐵全部都是非血紅素鐵。而老年人的膳食中一般攝入肉、魚(yú)、禽類(lèi)等食物較少，植物性食物攝入相對(duì)較多，而植物性食物中的植酸、草酸與膳食纖維等均會(huì)降低非血紅素鐵的吸收利用。

支招：適當(dāng)攝入肉、魚(yú)、禽類(lèi)食物，提高機(jī)體對(duì)血紅素鐵的吸收利用率。