其實(shí)引起貧血的原因是非常多的，所以說(shuō)，在實(shí)際生活當(dāng)中我們應(yīng)該要先找對(duì)原因然后再進(jìn)行合理的飲食，只有這樣才能夠讓自己的身體變得越來(lái)越好，那么，血虛患者到底應(yīng)該要吃什么食物呢?小編了解以后發(fā)現(xiàn)紅棗是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

紅棗素來(lái)被奉為“補(bǔ)血圣品”。但近日，不少媒體指出：“紅棗并不能補(bǔ)血”。一位北京營(yíng)養(yǎng)師的觀點(diǎn)也被廣為援引：鮮棗曬干成紅棗后，所含維生素C會(huì)隨水分流失，其鐵含量也不如動(dòng)物肝臟及豬、牛、羊等瘦肉，因此不會(huì)有補(bǔ)血功效。一時(shí)間，老百姓沒(méi)了主張：說(shuō)了那么多年的紅棗補(bǔ)血，怎么一下子就沒(méi)功效了呢?

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家解析，以上營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)的“補(bǔ)血”，應(yīng)該是從西醫(yī)角度理解的，補(bǔ)的是“貧血”。而老百姓說(shuō)的補(bǔ)血，多是從中醫(yī)角度理解，補(bǔ)的是“氣血”。前者是后者的一部分。

首先，西醫(yī)“補(bǔ)血”，多是指通過(guò)增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板等。若要通過(guò)飲食在短時(shí)間內(nèi)糾正貧血狀態(tài)，難度很大。中醫(yī)“補(bǔ)血”則是在改善有形成分的基礎(chǔ)上，增加了活血、調(diào)整凝血因子等功能。有些人盡管血常規(guī)化驗(yàn)正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細(xì)等表現(xiàn)，中醫(yī)辨證就屬于血虛。此時(shí)吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’對(duì)應(yīng)西醫(yī)的說(shuō)法，即指保護(hù)、改善胃腸道功能，促進(jìn)消化吸收。如此一來(lái)，身體底子好了，血?dú)庾匀谎a(bǔ)得進(jìn)。”營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)。

其次，雖然經(jīng)過(guò)干制，紅棗中的維生素C和葉酸等有所流失，但還是有一些殘余的，甚至優(yōu)于一些新鮮水果。拿維生素C來(lái)說(shuō)，據(jù)《中國(guó)食物成分表2002》，干棗中的維生素C就優(yōu)于或等于桃。而維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，有助于促進(jìn)鐵的吸收，提升補(bǔ)氣血的功效。

可見(jiàn)，血虛者適量吃紅棗，是有補(bǔ)血益處的。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，市場(chǎng)上有不同種類(lèi)的紅棗，若是要補(bǔ)脾氣進(jìn)而補(bǔ)氣血，適合選用大紅棗，如新疆的和田大棗。小紅棗更偏向于補(bǔ)心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。紅棗的吃法也有不少，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，并且粥也有補(bǔ)脾胃的功效。

以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺�理出�?lái)的關(guān)于血虛患者為什么要多吃紅棗的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你希望自己的身體不會(huì)因?yàn)槌约t棗而受到不利的影響，那么，首先要確認(rèn)的就是自己是否是血虛性貧血，因?yàn)橹挥羞@樣的患者吃紅棗才能夠最大化發(fā)揮其功效。