小心辨別食品生產(chǎn)日期 　　購(gòu)買食品時(shí)要留心包裝上的日期標(biāo)注，免得落入商家“偷換概念”的陷阱。 　　昨天， 家住淘金路的田太報(bào)料，稱在附近的大型超市購(gòu)買的面包蛋糕不新鮮，而且面包蛋糕上都只標(biāo)明包裝日期，沒有生產(chǎn)日期，讓人感到很不放心。記者就食品的生產(chǎn)日期走訪了廣州的各大超市，發(fā)現(xiàn)一些商家偷換概念，將包裝日期當(dāng)作生產(chǎn)日期，而一些商家的散裝食品干脆連日期都不標(biāo)。 　　在廣州的多間大型超市，記者發(fā)現(xiàn)許多散裝食品都沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期。而某品牌的果凍雖然包裝精美，可找來找去，就是沒發(fā)現(xiàn)哪里注明了生產(chǎn)日期。銷售人員對(duì)記者說，沒有生產(chǎn)日期也不用擔(dān)心，這里的食品都是新鮮的。 　　市民的消費(fèi)越來越理性了，他們現(xiàn)在買食品，首先看的還不是品牌，而是它的生產(chǎn)日期，尤其是牛奶、蛋糕、熟食品、兒童食品。有些食品買回家發(fā)現(xiàn)只有保質(zhì)期，沒標(biāo)明生產(chǎn)日期，讓人覺得不放心。還有消費(fèi)者投訴，有時(shí)買面包，發(fā)現(xiàn)包裝上的生產(chǎn)日期印的竟是明天的日期。 　　在超市售賣的食品中還有一種情況，就是用包裝日期替代生產(chǎn)日期。把面包、蛋糕和一些散裝食品的重新包裝這類做法非常普遍。當(dāng)記者向銷售人員詢問，包裝日期是否就是生產(chǎn)日期時(shí)，他們都不能給出明確的答復(fù)。 　　而一位以前在某超市工作過的人員就向記者透露，對(duì)過了期的食品，一些超市會(huì)更改其標(biāo)簽，把它們重新包裝。由于這些食品的包裝上只標(biāo)明了包裝日期，就讓一些不良商家鉆了空子。 　　記者就超市食品包裝上是否要標(biāo)明生產(chǎn)日期的問題，采訪了廣州市工商局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)處和12315的負(fù)責(zé)人，他們稱食品的包裝上是一定要標(biāo)明生產(chǎn)日期的，而生產(chǎn)日期與包裝日期不能等同。有的商家用包裝日期代替生產(chǎn)日期是在偷換概念。如果發(fā)現(xiàn)有商家在食品的包裝上做手腳，把過期食品改頭換面推出市場(chǎng)，一定會(huì)一查到底，并請(qǐng)消費(fèi)者撥打12315進(jìn)行舉報(bào)。 　　相關(guān)法規(guī) 　　《產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十七條規(guī)定：限期使用的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在顯著位置清晰地標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期。 　　《中國(guó)食品衛(wèi)生法》第六章第21條規(guī)定：定型包裝食品和食品添加劑必須在包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品證明書上標(biāo)出生產(chǎn)日期。