微波爐方便又快捷，是現(xiàn)在人們非常喜愛的一種烹飪工具，但其實，用微波爐所產(chǎn)生的微波將會對人的身體健康造成一些危害，那么，微波食品對人體有什么危害呢？下面請我們的專家給大家講解一下微波食品的危害，希望大家能提高警惕。

食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致通常情況下不會發(fā)生的分子異變。結(jié)果許多新的奇怪的分子出現(xiàn)了。問題就在這里。產(chǎn)生了人體不能識別的分子。這些奇怪的新分子是人體不能接受的，有些有毒性，還可能致癌。因此，經(jīng)常吃微波爐食品的人或動物，體內(nèi)可能發(fā)生一定的生理變化。

專家研究發(fā)現(xiàn)，微波加熱破壞了食物的營養(yǎng)成分。他們測量了吃微波食品的志愿者血液中的病理變化。令人震驚的是，這些人血液攜帶的氧氣減少，這意味著人體組織無法得到所需的氧氣。

相反，白細(xì)胞和膽固醇卻增加了。白細(xì)胞增加會引起人體的壓力和緊張，通常只有當(dāng)人體感染急性疾病、細(xì)菌感染或細(xì)胞受損壞時，白細(xì)胞數(shù)量才會上升，此外，淋巴細(xì)胞減少了。淋巴細(xì)胞是一種特殊的白細(xì)胞，對產(chǎn)生抗體有重要作用。

這還不是最壞的，研究人員發(fā)現(xiàn)，這些人的血清會導(dǎo)致光細(xì)胞發(fā)射出更多的冷光，似乎微波中的能量被轉(zhuǎn)移積蓄在食物的分子鏈中，改變了血清的能量結(jié)構(gòu)，當(dāng)細(xì)菌遇見血清時，就受到刺激產(chǎn)生光線。這一發(fā)現(xiàn)甚至使我們對飲用微波爐加熱的水是否安全都發(fā)出了疑問。

研究表明，遭受微波輻射和食用微波食品會造成嚴(yán)重的健康問題，他們對應(yīng)用微波輻射制定了非常嚴(yán)格的限制。微波爐和其他微波設(shè)施對環(huán)境和生物健康的危害。無論何種食物一旦經(jīng)過微波加熱都會產(chǎn)生已知的致癌物。

以上就是專家針對微波食品對人體有什么危害這個問題做出的相關(guān)介紹，相信大家看過之后都知道了微波食品的危害性其實是很大的，建議最好是不要貪方便，少用微波爐，畢竟健康才是最重要的，如果你還有疑問，可咨詢在線專家。