夏季的時(shí)候，我們很多人都是喜歡吃冰冷的西瓜的，而且很多的食物都是放在冰箱里的，但是其實(shí)有很多的食物都是不能放在冰箱里的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)冰箱里哪些食物最好不容易出現(xiàn)了。

(1)根莖類(lèi)蔬菜———皮質(zhì)厚實(shí)的土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等可以在室溫下存放即可。另外，黃瓜、青椒長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里也容易變黑、變軟。

(2)熱帶水果———香蕉、芒果等熱帶和亞熱帶水果對(duì)低溫適應(yīng)性差，如果放在冰箱里冷藏，反而會(huì)凍傷水果，影響口感。

(3)糕點(diǎn)———饅頭、花卷、面包等淀粉類(lèi)食物放在冰箱，會(huì)加快變干變硬，如果必須要儲(chǔ)藏，則要先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冷凍室。

(4)腌制肉———臘肉、火腿等肉類(lèi)腌制品適合放在陰涼通風(fēng)的地方，這有利于保證食物的風(fēng)味，如果把它們放進(jìn)冰箱，因?yàn)闈穸忍�大，容易出現(xiàn)哈喇味，反而縮短了儲(chǔ)藏的時(shí)間。

值得提醒的是，速凍食品(比如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等)解凍后，細(xì)菌會(huì)迅速大量繁殖，這種解凍后的食物不適宜再次放回冰箱。所以，在把肉類(lèi)食物放入冰凍室前，最好先分成一份份適量的包裝，一次就拿一包解凍。

上面的這些食物都是在夏季的最好不要放在冰箱保存的，而且為了我們的健康著想，我們應(yīng)該買(mǎi)食物的時(shí)候都要保持食物不要買(mǎi)太多。