蔬菜是大家不可或缺的一種飲食食材，但是越來越多的蔬菜都有農(nóng)藥，那么清洗蔬菜就是一個保證人身體飲食健康的一個至關(guān)重要的一個步驟，其中菜花凹凸不平，是比較難清洗的，那么怎么清洗比較容易呢？

菜花表面凹凸不平，且頭部柔軟，稍微搓揉一下就會落得滿手的小圓球，怎么洗干凈菜花也讓大家感到非�？鄲�。

首先，大家可以先將菜花切成小塊，用小刀將枝椏部位切下來或者直接手撕都是可以的；其次準(zhǔn)備一盆淡鹽水浸泡一下，可以去除藏在菜花中的小蟲子，但是這樣會使菜花中的水溶性維生素出現(xiàn)一定的損失；最后再用流動水淘洗菜花兩三次即可。

在炒食之間，食神建議大家先用開水焯燙一下，撈出過涼瀝干后再炒，這樣能夠保持菜花爽脆的口感。吃的時候應(yīng)當(dāng)多嚼一下，以免較多的膳食纖維給腸胃帶來消化負(fù)擔(dān)。

秋季瓜果蔬菜提醒大家要清洗干凈，才會保證人體的健康。

好文推薦:

感冒吃什么食物好的快>>>

苦蕎茶的飲食禁忌和副作用>>>

2型糖尿病人飲食做到三要三不要>>>

治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的4大偏方>>>

營養(yǎng)：女人氣血不足如何調(diào)養(yǎng)>>>

生姜紅糖水的4大功效>>>