現(xiàn)在在寫字樓上班的白領(lǐng)們，壓力都很大，工作量也很多，所以他們一般都會(huì)在辦公室準(zhǔn)備一些小零食。但是打開(kāi)的零食通常不會(huì)很快吃完，那么，該如何讓零食保鮮呢?

堅(jiān)果類

堅(jiān)果中含有大量的油脂，因此與空氣直接接觸會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)加速變質(zhì)，產(chǎn)生致癌物，所以一定要密封好，放在陰涼干燥處，最好在15℃以下，千萬(wàn)不要和有水分及刺激性的食品共居一室。

餅干類

沒(méi)吃完就被擱置一旁的餅干和空氣接觸后極易受潮，會(huì)變軟變味。這時(shí)只需將其放入微波爐里高火加熱一會(huì)兒即可恢復(fù)起初的酥脆口感，或在包裝袋里放進(jìn)一塊方糖，也是吸潮的好辦法。

甜食類

糖果和巧克力這些含糖量高的食品，要放在避光干燥的環(huán)境中保存。千萬(wàn)不要擔(dān)心氣溫過(guò)高會(huì)令巧克力融化便將其擺入冰箱冷藏，這樣巧克力表層的糖分經(jīng)溶解后容易形成糖霜，一旦被拿到常溫之下，便會(huì)很快返霜，失去一部分原有風(fēng)味的同時(shí)也容易繁殖細(xì)菌。

以上交給大家保存零食新鮮的方法很簡(jiǎn)單吧。但是大家為了健康還是要多吃健康新鮮的食物哦。