大家對(duì)檸蒙的功效并不陌生。所以有時(shí)候人們都喜歡多買一些檸檬來留著備用。但是使用檸檬來美容以及保健的朋友，感到發(fā)愁的，切開后的用不完的檸檬不好保存，第二次使用檸檬的功效就沒有這么大了，那么對(duì)于切開后用不完的檸檬怎么保存好呢。

1、切開的檸檬保鮮要離開水分。切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會(huì)爛掉。

2、檸檬切開以后保存也是一個(gè)大問題，人們常常遇到，如果一個(gè)檸檬一次用不完，最好用保鮮膜敷在它的斷面上，用手弄一下不要有汽泡出現(xiàn)，直接放在冰箱里面存放就可以。

3、把切開的檸檬切成薄片，再放入一個(gè)干凈或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖進(jìn)去腌制，腌好后密封保存，在想食用時(shí)把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。

4、把新鮮檸檬切開以后，不方便存放時(shí)，可以把它切成片再懸掛起來放在通風(fēng)的環(huán)境中，進(jìn)行脫水處理，制成檸檬片，風(fēng)干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用時(shí)，直接取出用開水沖泡，飲用時(shí)再調(diào)入一些蜂蜜就可以。

5、制成檸檬蜜能保鮮更久。如果想儲(chǔ)存更久些，是將檸檬做成檸檬蜜，將其切片后放入干燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長(zhǎng)期保存，可以保存一個(gè)月。需要時(shí)用干燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。

希望上文的介紹，可以供大家一個(gè)參考。很多朋友都有這樣的難題，就是不知道切開后的檸檬要怎么保存更好，如果保存不當(dāng)，檸檬對(duì)人體的保健功就會(huì)降低，因此想要檸檬營(yíng)養(yǎng)不易流失，可以依照上文介紹的這些方式來保鮮哦。