西瓜注水 “一看二切”可辨注水瓜
家住通州的張先生花8元錢買了一個(gè)西瓜,切開后西瓜向外直淌水,懷疑是“注水西瓜”。7月19日,北京市通州工商分局發(fā)布提示,在路邊攤買西瓜當(dāng)心被注水。
消費(fèi)者張先生說(shuō),他前晚在自家小區(qū)門口買了一顆十斤重的西瓜。“一刀切開西瓜,里面直流水,把整張桌子都給弄濕了”,張先生擔(dān)心商販給西瓜注了不干凈的水。19日,張先生到通州梨園工商所,經(jīng)工商人員當(dāng)場(chǎng)查驗(yàn),發(fā)現(xiàn)該西瓜確有注水的嫌疑。
通州工商分局人士向記者介紹,這是他們頭一次接到消費(fèi)者對(duì)“注水西瓜”的咨詢。一般來(lái)說(shuō),流動(dòng)商販多用針頭在瓜蒂處注水,主要是為增加重量,有的可注水1斤左右水,由于不知商販究竟使用什么樣的水和針頭,食用安全不能保證。不過(guò)這位人士也說(shuō),注水后的西瓜保質(zhì)期都不長(zhǎng),很容易在短時(shí)間內(nèi)爛掉,所以一般商販都不會(huì)采取這種方式,往往得不償失,工商部門在市場(chǎng)和實(shí)體零售店都還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)“注水瓜”。
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工商部門提醒消費(fèi)者,可通過(guò)一看二切避免買到注水瓜。因西瓜多用針頭注水,瓜皮也易變軟,所以要仔細(xì)觀察瓜皮瓜蒂處是否有被針扎過(guò)的痕跡。此外,讓商販現(xiàn)場(chǎng)將瓜切開一個(gè)三角口看一下,如果開口有大量水流出,且瓜瓤呈暗紅色,就可能是注水瓜。
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