教你挑選不同類型的飲料
夏秋天干氣躁,飲料仍然是人們最喜愛的消渴飲品,但面對(duì)那么多種的選擇,有時(shí)就會(huì)難以下手。下面小編就教你挑選不同類型的飲料,相信會(huì)對(duì)你有所幫助!
教你挑選不同類型的飲料
1、果汁類飲料:含糖量要留意
營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,用果汁來代替水果還不如直接吃水果。因?yàn)樗谧龀晒倪^程中,會(huì)無可避免地流失大量礦物質(zhì)和維生素。
同時(shí),為了令到果汁飲料喝起來更好口感,會(huì)在里面加入糖來調(diào)和。像某品牌的葡萄味果汁飲料,每百毫升能量為200千焦,而按照184千焦的熱量相當(dāng)于一兩白飯的換算來計(jì),估計(jì)大家喝完之后,都得來個(gè)長(zhǎng)途急走才能把它消耗掉。
2、運(yùn)動(dòng)飲料:要無咖啡因
至于在茶飲料這一塊,則是通常會(huì)號(hào)稱低糖或者是無糖。按照國(guó)際通用的概念,無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是,它必須含有相當(dāng)于糖的替代物,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。
因此,大家在買茶飲料的時(shí)候,最好看清楚它用的是什么糖。若是以糖的替代物來進(jìn)行調(diào)配的,多數(shù)跑不出三樣:糖醇類、阿斯巴甜和合成甜味劑。糖醇類具有不升高血糖熱量低的優(yōu)點(diǎn),但應(yīng)控制在每天20克以下,兒童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖,屬于化合產(chǎn)物,甜度是蔗糖的50~200倍,所以使用量很小。至于合成甜味劑就包括有甜蜜素、安賽蜜、糖精等,它們?cè)谑称分械奶砑訑?shù)量和范圍都有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)把關(guān),不超標(biāo)就不會(huì)對(duì)人體造成可察覺的危害。
3、茶飲料:看清是否真低糖
不少愛好運(yùn)動(dòng)的人在一場(chǎng)劇烈運(yùn)動(dòng)后,往往會(huì)選擇飲運(yùn)動(dòng)飲料。廣告口號(hào)都有說:低糖兼補(bǔ)充微量元素。要知道在劇烈運(yùn)動(dòng)后,損失的不僅是水分,連部分礦物質(zhì)也會(huì)隨著汗液一起被排出體外,讓人覺得疲累。適當(dāng)選用含低糖和微量元素的運(yùn)動(dòng)飲料,的確是能補(bǔ)充水分和部分電解質(zhì),彌補(bǔ)身體消耗。
但是在選擇的時(shí)候,要看清楚,運(yùn)動(dòng)飲料最好是具備以下4個(gè)特點(diǎn),一是補(bǔ)充水分;二是要含有營(yíng)養(yǎng)成分,譬如多種維生素和礦物質(zhì)等;三是具備功能性成分;四得是無碳酸、無咖啡因、無酒精。而且對(duì)于那些胃酸過多容易反酸的人來說,在選擇運(yùn)動(dòng)飲料時(shí),最好盡量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質(zhì)的,因?yàn)樗鼈冚^容易引發(fā)反酸癥狀。
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