哪些散裝的食品買不得?哪些東西在生活中不能買呢?在生活中組喲注意呢?因此下面就來看一下哪些散裝的食品買不得?請看如下的內(nèi)容即可：

一、谷物類散裝食品

散裝糧食容易滋生病菌，且營養(yǎng)素?fù)p失也較大。因?yàn)楣任锖�有水分，相對潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致病菌滋生。其中對人體危害最大的是一種致癌物黃曲霉毒素。

谷物中，最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養(yǎng)豐富，但保質(zhì)期很短，通常只有半年。特別是其中的維A和維C，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失。

二、散裝食用油

散裝食用油大多沒有包裝標(biāo)志，是無廠名、廠址，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，無質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的“三無”產(chǎn)品，存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患，千萬不要買。

特別是一次性購進(jìn)大量食用油更要不得。這是因?yàn)�，其一，開蓋的油通常會被保存在廚房里，溫度高、濕度大，易滋生細(xì)菌;其二，油中的油脂極易氧化酸敗，會增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，專家建議，食用油應(yīng)買小包裝的，開蓋3個月內(nèi)吃完。

同時(shí)，需要提醒的是。食用油的保存時(shí)間還和油的種類有關(guān)。比如橄欖油只能保存6個月，花生油開封后只能保存3個月。