事實(shí)上，選擇食物是存在著很多學(xué)問(wèn)的，喝茶是中國(guó)人飲食中重要的一方面，很多人都有喝茶的習(xí)慣，但其中有相當(dāng)一部分人其實(shí)都并不懂得如何選茶葉比較好，有些人甚至還陷入了食物選購(gòu)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，那么，選茶葉時(shí)要注意什么呢？下面我們一起來(lái)看看。

　　新茶：從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，最新鮮的茶葉其營(yíng)養(yǎng)成分不一定最好。因?yàn)樗�謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

　　太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適喝茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)�加重病情�?/p>

      以上這些就是專家對(duì)食物選購(gòu)中選茶葉的注意事項(xiàng)的一些介紹，通過(guò)這些介紹，相信大家對(duì)這方面的知識(shí)有了更深一步的了解，如果想要了解更多關(guān)于食物選購(gòu)的知識(shí)，可以向我們的在線專家咨詢了解，他們會(huì)根據(jù)你的問(wèn)題做出詳細(xì)的解答。