事實上，選擇食物是存在著很多學(xué)問的，喝茶是中國人飲食中重要的一方面，很多人都有喝茶的習(xí)慣，但其中有相當一部分人其實都并不懂得如何選茶葉比較好，有些人甚至還陷入了食物選購認識上的誤區(qū)，那么，選茶葉時要注意什么呢？下面我們一起來看看。

　　新茶：從營養(yǎng)學(xué)角度來講，最新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定最好。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經(jīng)過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

　　太新鮮的茶葉對病人來說更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適喝茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)�加重病情�?/p>

      以上這些就是專家對食物選購中選茶葉的注意事項的一些介紹，通過這些介紹，相信大家對這方面的知識有了更深一步的了解，如果想要了解更多關(guān)于食物選購的知識，可以向我們的在線專家咨詢了解，他們會根據(jù)你的問題做出詳細的解答。