面對(duì)如今這樣那樣的食品，你是不是有些分不清東南西北了呢?如今的人們常說的食品安全，讓大家在買東西的時(shí)候一定要注意看食品標(biāo)簽，但很多人都不知道該怎樣去看食品標(biāo)簽，那么，以下就讓我們的營養(yǎng)師來教大家怎樣看食品標(biāo)簽。

1、看日期

保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的，如果在超市里看到過期的產(chǎn)品，一定要買回家，別拿去送禮就好，一定要求索賠，2009年6月1號(hào)食品安全法第96條規(guī)定，買到超市里過期、變質(zhì)的產(chǎn)品可以要求商家或者廠家十倍索賠。而且索賠的是，保證質(zhì)量的產(chǎn)品，所以購物留好了購物小票，有的產(chǎn)品明明看著沒過期，但是食用時(shí)已經(jīng)變味了，這樣也可以要求索賠，如果你的購物小票沒留好，就直接給廠家打電話解決。

2、看配料表

有些配料表，化學(xué)名詞太多，消費(fèi)者可能會(huì)看不懂，這個(gè)時(shí)候不要怕，食品添加劑不是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了，人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話，也會(huì)給人體帶來危害，所以選擇食品時(shí)，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

3、看營養(yǎng)成分

何為營養(yǎng)成分，就是吃了對(duì)我們?nèi)梭w有好處的營養(yǎng)，叫做營養(yǎng)成分，食品添加劑大多沒有什么營養(yǎng)，所謂的營養(yǎng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當(dāng)然是種類越全，比例均衡的比較好，按需求購買。

4、看安全標(biāo)識(shí)

現(xiàn)在市場(chǎng)上的東西也是五花八門的，綠色、無公害、有機(jī)、都各有自己的安全標(biāo)識(shí)，其實(shí)這些食品的營養(yǎng)價(jià)值并非就比普通的高，不過送禮還是很有面子的，有條件可以選擇吃有機(jī)食品，畢竟相對(duì)安全些，種植有機(jī)食品的土地，是三年以上沒使用過農(nóng)藥化肥的。

5、看特殊標(biāo)識(shí)

有一些保健品是一定要看特殊標(biāo)識(shí)的，比如功效和含量，最重要的是適應(yīng)人群�？串a(chǎn)地、看品牌、比如要送禮給家里糖尿病的病人，要是挑選了含糖量很高的食品，到時(shí)候是不是丟了很大面子呢，要是送了標(biāo)識(shí)“不含蔗糖”幾個(gè)大字的，配料表卻標(biāo)識(shí)含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。